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天津北方網訊:一個多月前,北辰區夢得牧業有限公司裡降生了42頭小牛,它們剛生下來的平均體重達到38公斤。這些看上去沒什麼與眾不同的小牛犢被管理員安排在一個獨立的飼養場,和其他的兄弟姐妹分開飼養。原來,這是本市首次培育成功的克隆牛,它們的降生對本市應用現代繁育技術培育高產奶牛良種,讓老百姓盡快喝上高品質牛奶有著特殊的意義。
孕育懷胎280天順利降生
科研人員告訴記者,克隆的過程非常『簡單』,就是拿鉗子在牛耳朵上打眼兒,然後取出一些細胞做遺傳物質的供體,再將這些供體植入卵母細胞,將其當做胚胎植入母牛體內,經過約280天的孕育,生下的就是克隆牛。轉基因克隆牛就是通過轉基因技術,把人乳中的人α-乳清蛋白基因轉給奶牛,使牛奶中含有人乳的營養成分。
這是本市首批體細胞轉基因孕育成功的克隆牛。這些導入了人α-乳清蛋白基因的克隆牛長大後,所產的牛奶將具備人乳的部分營養成分。由本市特聘專家、中國工程院院士、中國農業大學教授李寧主持的體細胞轉基因克隆牛項目是列入國家『十一五』的重大專項課題。去年10月,該項目開始實施,原來有百餘個胚胎細胞植入母牛體內,但因為種種原因,還是有一半多流產了。
成長一個月體重翻番
昨天,記者在夢得牧業有限公司的養殖中心看到,42頭小牛現在已經長得很結實了。負責人介紹,經過一個多月的細心照料,小牛們現在的平均體重已達七八十公斤,而且這42頭小牛的成活率達到100%,讓飼養員們覺得這些日子的辛苦沒白費。因為是首批克隆牛,所以在飼料、生活等方面,小牛們享受到更周全的照顧,不過等到它們能正常產奶,還需要兩年左右的時間。這些克隆牛都屬於荷斯坦奶牛,在克隆過程中,專家進行了性別分離,盡量培育出母牛,這樣有利於產奶,所以本次誕生的小牛中,只有3頭公牛,剩下的都是母牛。據介紹,目前還有100多頭克隆牛正在孕育中。
轉基因牛奶能延緩衰老、提高智商
據項目承擔單位有關負責人介紹,轉基因克隆技術不僅能讓老百姓喝上營養更豐富的優質牛奶,而且這些含有人乳成分的牛奶,可作為生物制藥的上等原料,能提煉成藥物直接用來治療某些疾病,其經濟價值遠遠高於普通牛奶,極具規模產業化開發價值。轉基因奶牛所產的牛奶中包含人α-乳清蛋白,可以為人體中樞神經系統提供營養,因此能延緩衰老、提高智商;同時,具有大量的分泌型抗體和抗病原體蛋白,因此能極大地促進人體免疫力。
克隆牛還有什麼意義呢?項目負責人介紹,即便是優良動物也不會長時間保持最佳期。要想使優良品質快速擴繁,克隆是最便捷的途徑,能使優質奶牛的『香火』一直延續下去。
【營養性】
含人α-乳清蛋白,可作為生物制藥原料,能促進人體免疫力
【安全性】
正方:未現安全風險,反方:或將新疾病傳給人類
克隆牛奶搞科研
確保安全纔生產
克隆動物產的奶或肉是否安全?科學界一直存在爭議。不少歐洲專家認為,克隆產品尚未發現存在任何安全風險。還有專家表示,只要動物本身是健康的,它產出的奶也應該是健康的。與歐洲相比,美國對克隆動物食品的態度比較寬松。美國食品與藥品管理局曾表示,『克隆牛奶』適於人類飲用,克隆牛的肉類和奶制品已被允許在美國上市。但仍有不少人持反對態度,認為克隆產品可能導致新的疾病由動物傳染給人類。
那麼這些津產的小克隆牛,將來長大後所產的牛奶,是否適合人類飲用呢?專家表示,從科學理論角度來講,『克隆牛奶』適合人飲用,沒有問題。但這些小克隆牛長大後產出的牛奶,主要用於科學研究,專家將對其安全性進行反復論證,直至完全確保人類飲用安全後,纔可能進行批量生產。至於這批新出生的小牛犢,長大後所產的牛奶是否能最終走上市民餐桌,目前下定論還為時過早。
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