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袋子裡紅白夾雜的是羊肉卷,塑料盒裡紅白分明的是鴨肉卷。
一斤羊肉卷纔要10元,甚至還有比這更便宜的,可目前市場上的羊肉大都是20元一斤!廉價羊肉卷為啥敢賣這麼便宜?記者走訪了一些經營牛羊肉的商戶後發現,一些商戶用廉價鴨肉做成羊肉卷出售,『用鴨肉摻上羊油做羊肉卷已經成了市場公開的秘密,凡是那些特別便宜的羊肉卷,大都有問題。』一商戶向記者透露。
[投訴] 羊肉卷為啥沒羊肉味?『前些天買了一些羊肉卷吃火鍋,但吃起來沒一點羊膻味,會不會是假的呀?』前天早上,鄭州市民孟先生告訴記者,一到天冷的時候,他們家就喜歡吃火鍋。上周三,他到北環和文化路交叉口附近的菜市場買菜時,在路邊看到一個賣羊肉卷的小販,小販的羊肉卷是用機器現切的,看著非常新鮮。
孟先生說:『我一問價錢,一斤羊肉卷纔10元錢,真是非常便宜。想著便宜,我一下子買了四五斤。當天晚上我們家就用這些羊肉卷吃火鍋。羊肉卷在滾水中涮過後覺得肉質很細嫩,但吃起來沒一點羊肉的膻味和那種特有的香味,吃起來有點腥,越吃越覺得不是羊肉。我問了媳婦和孩子,他們也覺得吃著不像羊肉,但我們又看不出這是什麼肉。』
無獨有偶,家住北環陳寨村的李先生也曾吃到過這種沒有羊肉味的羊肉卷。李先生說,前段時間,他在村裡吃過一次小火鍋,『非常便宜,不要鍋底錢,一斤羊肉卷纔要12元錢。可吃起來沒羊肉味,和我以前在一些高檔的涮鍋店吃的羊肉卷截然不同。我當時就懷疑羊肉卷有問題,可老板說這是羔羊肉,膻味輕。』
記者注意到,凡是吃著沒羊肉味的羊肉卷,都有一個共同特點:價格特別便宜。昨日上午,記者在鄭州市岳寨等農貿市場走訪時發現,羊肉的價格高達20多元一斤,這些經過加工的羊肉卷,為啥比羊肉的價格低這麼多呢?都有哪些地方在銷售這些廉價羊肉卷呢?
記者先後在位於北環的陳寨蔬菜批發市場和鄭州水產大世界走訪時發現,不少出售羊肉卷的商戶都有這種廉價羊肉卷,最便宜的一家批發價竟然低達4元多一斤。