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天津北方網訊:由天津市商務委員會主辦的第二屆天津餃子文化節今天拉開帷幕。
據介紹,本屆餃子文化節將持續一個月。其間,主辦方將以每周為單位分別推出不同形式的主題活動,例如『家庭餃子競技大賽』、『各國創意餃子制作活動』等多項主題活動。特別是『各國創意餃子制作活動』將會把本次餃子文化節的氣氛推向高潮,屆時,將由來自世界各國的外籍人士共同為市民展現不同國家、不同風情的餃子文化。
餃子是深受我國人民喜愛、民俗文化深厚的傳統食品。本次餃子文化節,將通過舉辦各類飲食文化特色活動,以群眾喜聞樂見的互動形式,深入挖掘和弘揚我國深厚的傳統飲食文化,繁榮活躍市場,拉動百姓消費,烘托熱烈、歡快、和諧的節日氣氛。與此同時,還將引導餐飲企業結合自身實際和市場需求,繼承傳統,探索創新,擴大品牌知名度和影響力,進一步做大做強。記者吳薇
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