天津北方網訊：種類豐富的海鮮制品是人們涮火鍋的常見菜品，近日有消費者反映吃火鍋時海鮮制品吃起來感覺全是淀粉。

　　記者走訪一些超市了解到，不少海鮮制品只是掛著海鮮的名頭，但並不含有海鮮成分。如某品牌袋裝蟹肉棒配料表上寫著：魚漿、馬鈴薯淀粉、蟹香精。蝦丸配料上則寫著高級魚漿、淀粉、食用鹽、香精，根本與蝦無關。

　　食品業內人士表示，各種海鮮制品基本上是淀粉和食用膠做成，味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的。建議消費者選購時，最好細看配料表裡的成分，別被掛著的海鮮名頭誤導。(記者王志霞)