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天津北方網訊:讀者田女士:今天是臘月二十四——『二十四,掃房子』。每到春節,家中都需要進行大掃除,廚房是最讓我頭疼的地方,到處是難以清除的油漬,請問有什麼好方法,能使廚房清潔變得不再麻煩?
『節日生活點題服務』專欄記者:記者來到天津市家庭服務業協會,采訪了協會會長譚洪利,請他介紹了一些清潔廚房的技巧。
瓷磚:紙和清潔劑
當瓷磚沾上又厚又重的油污時,可以將衛生紙或紙巾蓋在瓷磚上,噴灑清潔劑再放置一會兒,這樣清潔劑不會滴得到處都是,而且油垢會浮上來。只要將衛生紙撕掉,再以乾淨的布蘸清水多擦拭一兩次就可以了。至於去不掉的頑固污漬,則可用棉布取代衛生紙即可。
水池:鹽加保鮮膜
櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果沒有專門的水池清潔劑,可在有油污的地方撒一點鹽,然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭,擦拭後用溫水衝洗幾遍,也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處,可以准備專門的小刷子或者牙刷,用鹽、肥皂水、清潔劑擦拭。下水處的水蓋最好用溫肥皂水浸泡20~30分鍾,可達到理想的去污效果。
灶臺灶具:注意清潔次序
抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具,先將油盒裡的油污倒掉,然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中放20分鍾左右,如果油污頑固,可浸泡40分鍾。油網如果有少量油污,可以直接用溫水浸泡後洗淨、擦乾;如果油污較為嚴重,可以與油盒一起浸泡。
一些燃氣灶一般在做完飯後清洗,趁燃氣灶還有餘溫時,用濕布加肥皂水或蘇打水擦。如果等完全冷卻後再擦,油污、煮粥溢出的米湯等就很難擦淨。
炊具:擦洗控制時間
長期使用的玻璃器皿,例如油瓶等如果沒有很多污垢,可用茶葉渣擦洗。擦洗有印花圖案的玻璃器皿,可以用紙,避免用洗潔精清洗,以免腐蝕器皿的印花圖案。如果油垢較厚並有異味,可以將雞蛋殼搗碎後放入瓶中,加少量溫水蓋緊蓋子,上下搖晃,然後倒出蛋殼殘渣,用清水衝洗乾淨。
碪板使用後容易產生異味,家用的食醋可以有效清潔異味碪板。將兩匙醋與200毫昇溫水混合,然後倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鍾,碪板上的污垢就會容易清除,異味也會消失,還有一定的殺菌作用。
冰箱:縫隙處用牙刷
為使冰箱表面看起來更亮,可以使用家具護理噴蠟,而門邊較難處理的縫隙處,可以用牙刷清潔,冰箱內部則可以用稀釋的漂白水擦,這樣既乾淨又可達到殺菌的功效。