1月31日訊市工商局近日在流通環節對北京、天津、河北、山西、河南、四川、遼寧、黑龍江等8個省、市28家企業生產的30個批次熟肉制品進行了質量抽樣檢驗。經檢測,2個批次熟肉制品質量不合格。
工商部門依據國家食品安全標准,重點檢驗了亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群等3項指標。北京市恆慧通肉食品有限公司生產的恆慧牌鮮香梅花肉和沈陽阿雷食品有限公司生產的阿雷牌哈爾濱風味紅腸菌落總數嚴重超標。(記者徐晶晶)