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肥胖一般都是不良的生活飲食習慣所引起,口味重、嗜吃甜食,都有可能讓你變成胖女。教你飲食策略,讓你怎麼吃纔不會胖!不管你是口味偏重的挑嘴女,還是喜歡吃甜食的螞蟻女,都能讓你變成苗條女!
特征:就是喜歡重口味,特別愛吃辛辣、重咸的食物。不管吃面或吃火鍋等,一定會加滿滿的沙茶醬或烏醋、辣椒,沒這樣,肯定不滿足!
這樣吃就不會胖...低鹽飲食策略... 重口味飲食,疾病多多,而且水分易滯留體內,產生水腫現象,身材怎樣看都不美,減鹽纔是最好的解決之道喔!
Point 1 請選清淡口味的店家。
a.現成的自助餐、便當、湯面...等,已經很難去除內含的鹽份,所以太咸的盡量別選,或將吃的份量減少,也可吃前先過水。
b.重口味最會讓食欲增加,為了怕吃太多,可以把飲食的順序稍稍改變一下,先從口味清淡的食物開始吃起,把重口味的留到最後,就可以免掉吃太多的困擾囉!
c.日本料理比美式食物清淡,如果要聚餐,不妨相約在日本料理店,但現在超流行的日式燒烤店,因常使用過多的醬料醃漬,也容易不知不覺吃太咸,要特別小心。
Point 2 在家烹調請選低鹽商品。
a.在選購食材前,要注意閱讀營養標示!動物性食物比植物性食物含鹽量高。另外,加工食物,如罐頭、醃漬、煙熏食物,含鹽量也很高應少買。吃泡面、粥類時最好少放一半的醬料,並且少喝面湯,積極讓下肚的鹽量減少。
b.在家烹飪時,每天鹽的使用量不可超過1.5小匙(7-8g),用醬油調味時,也請選用低鹽醬油,盡量少使用奶油。
c.習慣吃重咸的食物,建議你,改用醋、檸檬、番茄等來調味,可使食物增添味道,卻不增加鹽分。另外,柴魚片、香菜、香菇、海帶等可增加食物甘味;米酒、洋蔥、八角、姜、蒜等辛香料或氣味較濃的食物,都可取代鹽巴或醬油來調味。
烹飪盡量采烤、燉、蒸,能顯出原來食物的鮮美,不必再放過多的調味料。
Point 3 零食鹽分不可超過1.25g
每天從零食中所攝取的鹽分,不可超過1.25g(鈉500mg)。如蛋糕、奶酥、豆乾、蜜餞、咸餅乾、牛肉乾、瓜子、點心面、爆米花...等點心零嘴,含鹽量皆較高,每份幾乎都超過2.5g喔!
Point 4 麻辣湯頭要用茶水稀釋
不辣不過癮的麻辣鍋,湯底原本就過咸、過油,最好和茶水以1:1稀釋,而將湯底的浮油撈除,也可減少油脂吸取,當然也別吃豆皮、油條等容易吸油的食材。