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日常生活中,很多人都習慣拿濃茶給喝醉的人醒酒,還有一些人認爲茶能醫“百病”,可以毫無顧忌地飲用……專家告訴你,這些做法都是不利於健康的,是對飲茶的誤解。
喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物污染,茶葉表面總有一定殘留,所以,頭遍茶應棄之不喝。
空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加上水的吸收率高,致使茶葉中咖啡因等物質容易被吸收,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是,餐後一小時再喝茶。
喝隔夜茶
隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時,茶泡時間長了,一些致癌物質和殘留的農藥,也更容易被泡出來。
嚼茶葉根
很多人認爲嚼茶葉根可以幫助清除口中異味,所以喝茶之後喜歡嚼一嚼茶根,不過有的茶葉根部會有一些農藥殘留物,所以茶根還是以不嚼爲好。
摘自《中國中醫藥報》2011年4月8日