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『跑山雞的叫法是按照飼養方式定的,並不是雞的品種。我家在山上散養的雞,品種主要是狼山黑、貴妃雞、宮廷黃,還有一些從小就在山上散養的土雞。』某農家雞蛋零售店的牟女士告訴記者,跑山雞蛋也不都是個頭小的,蛋殼的顏色也不統一,例如狼山黑是泛黃的蛋殼,貴妃雞是純白色的,宮廷黃是暗黃色的。『看雞蛋是不是跑山雞蛋,從外形上很難分辨,只有吃起來纔能識別。』牟女士說,她家的跑山雞蛋20元/斤,這是記者目前聽到的最貴的跑山雞蛋。
那麼,市場上的跑山雞蛋究竟是不是都物有所值呢?本報將對此展開調查。(記者孫芳芳何泉峰)