人民網·天津視窗5月5日電：夏日臨近，爲預防食物中毒事故發生，確保廣大羣衆的健康、安全，天津市衛生局昨天(5月2日)發佈夏季食物中毒警示，提醒各餐飲服務單位和市民，注意飲食安全衛生。

　　據悉，各餐飲服務單位在經營活動中，要嚴把食品原料進貨關，不採購無衛生許可證、來源不明的食品原料。按規定使用食品添加劑，嚴禁添加和使用非食用物質。加強清整餐館內外環境，及時清理垃圾桶、疏通堵塞的下水道，避免致病性微生物大量生長繁殖，造成環境污染。做好突發食物中毒的應急處理預案，一旦發生食品衛生安全事件時，積極配合醫院救治病人，保護好加工現場，立即報轄區的衛生監督部門。

　　此外，提醒市民在採購食品、外出就餐和製作食品時，要注意食品的保質期，不買無冷藏條件的散裝熟肉製品。外出就餐要選擇有《餐飲服務許可證》、誠信度高、整潔衛生的飯店、酒店，注意店堂內懸掛的“食品安全公示欄”。在餐飲消費過程中如發現食品安全問題，要及時與當地食品藥品監管部門或衛生部門聯繫，並保存好有問題食品樣品及消費票據等相關證據。