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在我的印象裏,區別豬肉和牛肉,是一件很容易的事情。
3月7日晚,貴陽一位梁姓小姐在某餐廳吃牛排時,懷疑商家端給她的是豬排代替的“僞牛排”,與餐廳交涉未果,便轉而投訴到工商部門。樑小姐被告知,需要先到相關部門鑑定該牛排確爲豬排,工商部門才能進行執法。然而樑小姐找了貴陽市六個相關部門,竟沒有一個部門能鑑別牛排與豬排。(3月9日《貴州商報》)
看來,要把牛排和豬排區別開來,真是夠難的。要知道,樑小姐所找的“相關部門”,可都是食物鑑定方面的權威部門或專業部門,連他們都說“不能”,還能有什麼辦法呢?
我想不通,分辨豬排還是牛排怎麼就這麼難呢?