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天津北方網訊:市糧油集團組織精兵強將同時開展擴產設計、設備選型、車間改造、銷售布點等各項工作,全力推進『放心饅頭』生產供應體系建設。記者昨天從市糧油集團獲悉,國慶節前,糧油集團將確保實現日銷100萬個『放心饅頭』,比目前的日銷30萬個增加2倍以上。為更好地組織『放心饅頭』生產銷售,糧油集團擬專門成立利達食品有限公司,目前該公司名稱核准已完成,現正在辦理注冊登記手續。
6月初市政府召開『放心饅頭』供應體系建設工作會以來,市糧油集團迅速行動起來,兵分數路開展工作。在短短的時間內,聘請相關專家完成了利達『放心饅頭』擴產方案論證與設計,准備在現有運營規模的基礎上,新建生產車間6000平方米,使主食車間面積達到10000平方米;新增國內領先的現代化主食生產線50條,達到60條生產線、日產300萬個的規模。目前建設選址已經確定,國慶節前可以確保實現日銷100萬個『放心饅頭』的階段性目標。
同時,由集團主要領導帶隊,赴山東、河南等地調研,進行了生產設備選型采購,達成設備采購意向;完成了對現有4000平方米主食生產車間提昇功能改造,嚴格按照食品衛生標准進行全封閉設計,面粉原料直接通過密閉管道輸送到主食生產車間,實現了無縫對接,增設了員工進入車間的風淋室、消毒室,新建了消費者參觀通道;投資100萬元擴大品控中心,擴建微生物實驗室、理化實驗室,提昇常規檢化驗設備功能,並加強對操作人員、配送人員和銷售人員的衛生防疫查體和業務培訓,確保食品安全。(記者吳巧君)