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儘管早睡早起一向被認爲是良好的作息習慣,但實際上,隨着生活多元化,“夜貓族”正越來越多,熬夜成了不少人的生活常態。一項調查顯示,超過八成人有晚睡的習慣,近七成人因此出現健康問題。
生活在節奏緊張的現代社會,沒有熬過夜的人是幸運的人。熬夜會使身體的正常節律性發生紊亂,對腦力、視力、皮膚、腸胃及睡眠都造成影響。那麼,經常熬夜的人應該怎樣對症進補,減少熬夜帶來的一系列負面影響呢?
熬夜時大腦的需氧量和耗氧量均會增加,加上熬夜時會不停地思考、而周遭的環境又大多空氣流通不暢,因此大腦感到加倍的疲勞。大腦很挑剔,只喜歡既美味又有營養的食物,偏愛含有較多卵磷脂、穀氨酸的食品,比如雞蛋中的蛋黃就含有大量的卵磷脂,而燕麥則含有豐富的B族維生素,這些都有保護大腦細胞、幫助其迅速恢復活力的功效。
很多水果可以補充人體熬夜所流失的能量。其中首推蘋果,因爲蘋果能增加大腦中神經傳遞物質的含量,提高大腦的記憶力。香蕉向大腦提供酪氨酸,使人精力充沛、注意力集中,並能提高大腦的創造能力。此外,健腦食物還有:核桃、芝麻是補腎益腦的黃金食物;柑橘、橙子、蘋果、獼猴桃等水果有利於消除大腦的酸性代謝產物;小米、玉米可促進大腦微循環暢通,平時可常吃這些食物。
常吃富含維生素A和B族維生素的食物,如胡蘿蔔、韭菜、瘦肉、動物肝臟等,能防止視疲勞。綠茶不僅具有抗癌的功效,更可以清除體內產生的多餘自由基,從而減輕對眼睛的傷害;枸杞味甘、性平,能養肝明目,其所含的胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A,從而起到治療視物模糊、維持正常視力的作用。大家都知道菊花有“清肝明目,祛毒散火”之功效,在熬夜過程中或者之前、之後,可以經常性地泡菊花茶喝。
熬夜的人,通常飲食無規律,喜歡在熬夜時拿垃圾食品充飢,習慣靠咖啡、煙、酒提神,這類食物不易消化,並會刺激胃黏膜;加之經常熬夜搞混了體內的生物鐘,會引起胃酸不正常分泌。因此,熬夜者也常有消化不良、胃疼、胃脹等症狀。晚上喝一杯酸奶,酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上,對胃黏膜起保護作用。健脾的食物還有蓮子、紅棗、桂圓、薏仁等,平時可以用來熬粥,是調理脾胃的好方法。
熬夜的人第二天清晨總會感到腰痠背痛,這種情況的外因是腰椎、腰部肌肉勞累,內因則是腎虛、氣血不調所致。山藥味甘、性溫,能滋腎氣、補脾胃、養陰助溼;杜仲味甘微辛、性溫,能補肝腎、壯筋骨。因此,進食山藥或杜仲所烹調的藥膳,非常適合因熬夜所導致腰痠背痛、四肢乏力者的調養和保健。