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許滔繪
種花種草已經讓你膩煩了嗎?那麼,試著自己種菜吧。如今,一種新的生活方式已經悄悄地走進很多家庭:在庭院、露臺,甚至陽臺這些有限的空間裡,無限地發揮自己的種植能力,播撒一些種子、栽下幾棵果苗、整理出一小片菜地,既豐富了業餘生活,又裝點了家居環境,而收獲果實的一刻更讓人感受到無比的幸福。
不用擔心家裡沒有露天花園,小西紅柿、小辣椒、小黃瓜、空心菜、香蔥等等,這些都可以在陽臺的一角進行盆栽種植。准備一些花盆和泥土、買上幾包種子、漚上幾瓶廚餘肥料,種植生活就開始了。此外,直接購買已經出土的秧苗再移栽進盆裡,也是不錯的辦法。
其實,對於陽臺種植而言,最重要的收獲並不只是綠色無公害的蔬菜水果,而是內心的滿足和快樂。筆者家裡的陽臺上種了小西紅柿、薄荷、辣椒、小白菜、蘿卜苗,還有一棵剛剛買回來不久的葡萄苗,甚是熱鬧。短短的10天,蘿卜苗已經收獲了一茬。自己動手播種、澆水、施肥,每天早晚查看,到了第十天親手割下勞動成果,這期間的收獲遠遠大於勞動的付出。
陽臺種植需要注意什麼呢?那就是通風和陽光。每天讓蔬菜瓜果們曬曬太陽,記得打開窗戶通通風,既讓它們生長得更好,也給家裡換換氣。蔬菜瓜果需要的肥料從何而來?很簡單,把家裡的廚餘垃圾,比如淘米水、爛菜葉子、瓜皮果核等等,一起塞進塑料瓶子,加上一些水,蓋緊瓶蓋,放上十天半個月發酵,就是很不錯的有機肥料了。打磨豆漿後剩下的豆渣也是好肥料,同樣封閉在容器裡,過上幾天就可以用了。這樣,家裡的廚餘垃圾充分利用起來,既減少了浪費,又對環保有益。如果不夠,也可以去花卉市場購買有機肥料,比如經過發酵除臭烘乾的雞糞。同樣,蔬菜種子也能夠在花卉市場或者種子市場買到,既有袋裝的,也可按量散稱,可以根據需要購買。
如果小規模的陽臺種植實現不了你回歸田園的農耕願望,那麼,去有機農場租一塊地也是可行之舉。現在,很多城市周邊開闢了小的農場,預付租金就可以種一塊地,農場提供種子和定量的有機肥料,然後自己種自己收,每周到農場管理菜園,自己耕作;也可以把菜園托管給農場管理,費用會相對高一些。不管怎樣,只要用心,人人都可以在城市中過上綠色的田園生活。