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『公主城堡』點心。
文/記者梁旭華圖/記者王維宣
每個女孩子曾經都會夢想過自己是個小公主,住在華麗的城堡中,等待騎著白馬的王子上門。不過現在的樓市如此之貴,別說買城堡,即使一平方米的廁所價格,都足夠你去日本、韓國一圈回來的。城堡只能默默遠望了。不過天無絕人之路,雖然我們買不起現實中的歐式城堡,但至少可以和夢想中的城堡來個『人堡合一』,把它吃下肚去!
這一座夢幻的『公主城堡』,是由市橋大哥餐廳新鮮烤香的厚身面包做出,皮兒烤得金黃帶脆,內裡的面包雪白柔韌,最誇張的是面包頂上覆蓋了厚厚一層雪也似的松軟滑溜奶油,足有一掌高,看著就像冬日裡的古堡。女孩子一看,多半會驚喜得嘩嘩聲驚叫,然後心滿意足地舀一勺進嘴,咦,冰冰涼,滑溜溜,滿滿的牛奶甜香味。原來這層白雪一般的城堡頂,是由新鮮打發的進口淡奶油和丹迪噹雪糕混合而成。由於是100%的鮮打奶油無添加,吃起來絲毫不會覺得滯重油膩,反而覺得入口輕盈,如同初雪一般。吃這個『公主城堡』要想獲得最美味享受,是不能手軟的,直接伸手取過刀叉來把城堡面包剖開,裡面是壘得整整齊齊的方塊小面包,恰好是兩口一塊的大小,又軟又熱乎,用來蘸了面上那層雪糕奶油吃,簡直是:只能長嘆一聲,然後……繼續開動。價格:38元,分量足夠四人享用。