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本報訊(通訊員國斌尚津實習生夏瑩記者馬輝)昨日,漢陽工商局爲7大超市免費配了食品快速檢測儀,這在我市還是首次。
眼下,超市實行的是索票索證制,進貨以廠家提供的檢測報告爲準,然而,檢測報告是按標準測驗,在檢測標準之外的非法添加物,容易混過標準關。漢陽工商局爲減少食品安全隱患,投資3.5萬元,特別爲沃爾瑪、家樂福、中百以及武商量販等超市配了檢測儀,以便隨時測出有無標準外的添加物。根據計劃,明年將在漢陽區200平方米以上的超市中,全面配備食品檢測儀。
根據規定,超市有了檢測儀後,應配備檢測室及人員。每月定期和不定期抽檢總量,不少於40個批次。主要檢測“敏感食品”,包括媒體公佈的、羣衆投訴多的、工商部門要檢的等散裝和預包裝食品。檢測結果每月要通過電郵,報工商所備案。
檢測不合格的,超市應下架,並在24小時內送法定機構質檢,同時上報工商部門;質檢仍不合格的,交由工商部門處理。
工商部門還在7大超市設立了“臨期食品專櫃”,規定保質期在半年以上,保存剩餘時間少於20%的預包裝食品,全部放到特定位置,進行打折銷售,以減少過期變質食品害人。