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地溝油大家都不陌生,地溝油對健康的危害也一直是人們心頭的一塊烏雲。作爲地溝油中主要有害物質之一的黃麴黴素,毒性爲砒霜的100倍。正因爲如此,纔有前不久廣東政協委員吃飯自帶炒菜油的新聞爆出。不過9月13日新華社的一篇報道似乎可以讓人稍微釋懷一點點。據悉,公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關歷時4個月,成功破獲一起特大利用地溝油製售食用油案,抓獲犯罪嫌疑人32名,同時扣押食用地溝油100餘噸。據交代,購買的地溝油主要銷往糧油市場。
由此,地溝油流向餐桌傳聞得到證實。由此,我們不由得想起今年3月份那場關於地溝油的闢謠事件。3月17日,中國青年報援引武漢工業學院教授何東平的調查結果報道說,我國每年有200萬到300萬噸地溝油流回餐桌。3月19日何教授召開新聞發佈會,否認自己曾提及“全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油迴流餐桌”。此番改口的背景是,曝光新聞見報的當天,有50多家媒體找他,各級各部門領導打去電話,他說自己“壓力很大”:報道本身還可以,但“這個數字太敏感,不該以我的名義講出來”。何教授改口之後,新華社在今年6月28日題爲《暗訪“地溝油”:隱蔽的非法利益鏈》的報道中寫到,“何東平這一做法成爲很多人質疑‘地溝油’存在的口實。一位衛生部的權威專家對記者說:何東平都承認自己說的不對,爲什麼還要把這個問題看的那麼嚴重?”
新華社報道沒提這位權威專家的姓名,否則我們今天真想好好問問他,現在有沒有覺得這個問題“那麼嚴重”?從3月份到現在,地溝油流向餐桌的問題一直遮遮掩掩,何教授改口只是說數字沒有那麼大,但到了某些權威那裏,就從量變轉成了質變,開始質疑這種情況的有無了。現在,終於鐵案如山,權威們是不是該出來說點什麼?事關百姓餐桌安全,別說100噸,哪怕只有一噸,也是應該提起重視決不姑息的。因爲有一就有二,有暴利驅使和管理部門選擇性失明、諱疾忌醫、查處鬆懈,劣幣驅逐良幣只是早晚問題。現在,這種傷天害理的生意終於做大,形成了成熟產業鏈。“100餘噸、32人”是個勝利,但更是個開始,歡呼“中地溝油”被搗毀的時刻遠未到來。J173