|
||||
近兩年來,隨着白酒消費市場的繁榮,白酒行業結構也在悄然變化。最新的白酒行業研究報告顯示,2011年中國白酒行業將進入一個裂變和轉折時期。中國白酒行業魚龍混雜的局面將得到逐步改觀,不注重自己的質量生產,而採用收購原酒、併購酒廠等方式急速擴充產能的部分企業將遭遇發展瓶頸。
與之不同的是,“中國白酒大王”五糧液始終堅持“以規模求質量,好中選好,優中選優”的質量策略,以確保五糧液推出的各種系列酒均產於宜賓的十里酒城。標註“五糧液股份公司”生產的白酒,均爲五糧液股份公司自產。
從上世紀90年代初開始,五糧液就狠抓“質量規模效益”,如今五糧液在堅持“一業爲主,多元發展”發展戰略的同時,堅持實行多元化的質量規模效益擴張。因爲五糧液人認識到,只有規模大,優質酒的比例才高,質量纔有穩定的保證,纔可以有效地將產品特性與市場需求充分結合起來,把規模與質量結合起來,並用獨特的生產工藝開發出適合不同市場需求的各類產品。
目前,五糧液“十里酒城”是全球最大的白酒生產基地,這裏矗立着世界上規模最大的釀酒車間、最大的酒窖以及最先進的全自動包裝生產線。如今,五糧液已具備年釀造五糧液及其系列酒40多萬噸的生產能力。而其中五糧液的產量只有1萬噸左右,這種“好中選好,優中選優”的質量策略,是五糧液全面質量管理中的重要控制環節。同時,五糧液充分利用“分層起糟、分層蒸餾”等獨特生產工藝和窖池發酵的質量層次性差異的規律,開發出了諸如六和液、五糧春、五糧醇以及迎賓酒、婚宴酒、慶功酒、祝福酒等不同檔次、不同口味的系列產品,以滿足不同消費者需求。與此同時,2010年,五糧液投資建設了6萬噸陳釀工程,將有助於提高現有的生產能力,增大市場份額,產生良好的經濟效益和社會效益。
正是因爲五糧液堅持以“以規模求質量,確保產品100%均爲自產”的質量策略和產品開發策略,確保了五糧液在激烈的行業競爭始終立於不敗之地,其產品銷售長期位居行業之首,五糧液、五糧春、五糧醇的品牌價值逐年提升。
2011年9月9日,“第17屆(2011年)中國最有價值品牌100榜”結果在南京揭曉,五糧液以586.26億元的品牌價值位居該榜單第三位,較2010年的526.16億元增長了60.1億元,增幅高達11.4%,綜合排名上升一位。同時,五糧液公司旗下的五糧春、五糧醇分別以76.30億元、59.16億元的品牌價值位居第38位和第45位,品牌價值和排名較2010年均有提升。無獨有偶,同日在香港揭曉的“2011亞洲品牌500強排行榜”五糧液同樣榜上有名,位居第16位,且還獲得“中國品牌價值冠軍”稱號。與此同時,前不久發佈的五糧液股份公司中報顯示,2011年上半年公司營業收入達105.9億,遠遠領先其他白酒企業;同時,五糧液實現利潤33.6億元,同比增長48.17%。對此,各大投資者和機構紛紛看好五糧液的發展前景,認爲五糧液品牌價值的潛力正在進一步凸顯。
目前,坐落在五糧液園區的酒類檢測中心主體已竣工,重點實驗室儀器設備已先期安裝調試完成。液相色譜質譜聯用儀、等離子發射光譜質譜儀、氣相色譜儀等大型高精尖儀器設備將爲白酒檢測提供有力的技術支撐。我們有理由相信:作爲中國白酒行業領軍企業,五糧液將充分利用好這個服務平臺,繼續引領中國白酒健康發展,以及在推進宜賓建設“世界級頂級白酒生產基地”、做大做強“一號產業”的過程中發揮積極作用。
“十二五”期間,五糧液將繼續堅持“規模求質量,確保產品100%均爲自產”的質量策略和產品開發策略,並以全員參與爲基礎持續提升產品質量、服務質量和經營質量,積極推進“世界名酒”戰略。