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天津北方網訊:《回家吃飯的智慧》曾久居各大書店銷售榜首,引起中國飲食方式革命。10月15日(本週六)下午2:00,陳允斌將攜《回家吃飯的智慧2》亮相天津圖書大廈,再曝家傳飲食偏方,與讀者分享溫暖家庭生活中關於粗茶淡飯的祕密。
《回家吃飯的智慧2》一書,與允斌女士的第一本書相比,更側重於家常食物用法上的獨創性,介紹了很多食物邊角料不爲人知的用法,真可以說能夠“化腐朽爲神奇”。
有句順口溜叫“吃葡萄不吐葡萄皮”,陳允斌在《回家吃飯的智慧2》中告訴大家,“吃西瓜別扔西瓜皮”。西瓜皮是個好東西,把西瓜皮外面青色的皮削下來,曬乾後就是一味中藥,叫做“西瓜翠衣”,它有清熱之功,經常用西瓜翠衣泡茶喝,有去心火的作用。而西瓜皮裏面白色的部分,用來做成一道“西瓜燒肉”的菜,不僅美味,更對糖尿病人有食療作用。
與第一部相比,《回家吃飯的智慧2》更突出家常食物用法上的獨創性。書中告訴您:大自然留給我們的食材沒有多餘的部分,人們不經意間扔掉的食材邊角餘料,如蔬菜的根莖葉、瓜果的皮子核、動物的內臟等等其實都能變廢爲寶,會吃就能補益身體。作者還提供了諸多適合女性防衰、美顏的食譜,孩子備考前的飲食要點與美味食物,以及廚房中的一些健康小竅門。新書更貼心贈送簡易食療實用手冊,與讀者分享32個絕不能扔掉的寶貝、29種廚房蔬果處理技巧、20款美味滋補食譜等獨家祕笈,圖文並茂,簡便易行。
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