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天津北方網訊:記者近日採訪瞭解到,主題餐廳新穎的餐飲理念和別具一格的裝飾佈置,使顧客在享受美味的同時體驗文化氛圍。不過,業內專家指出,主題餐廳不能光靠環境,只有菜品和服務常新才能持久吸引顧客。
國慶期間開業的紅橋區一家“便所”主題餐廳受到年輕人的關注。這所餐廳裏座位設計成“馬桶”,座位上靠背墊是大便造型。飯和菜都裝在外形爲馬桶、洗手盆、小便池形狀的餐具裏,連燈具都設計成皮搋子的造型。冰激凌不但做成大便的形狀,連名字也叫“大便5號綜合口味”,即香草巧克力各一半。
80後主題餐廳也頗受好評。顧客進門要帶證件證明自己是80後。餐廳內設計成教室模樣,大家都坐在課桌前吃飯。(渤海早報記者王志霞)
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