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【美國《洛杉磯時報》10月31日報道】題:醫用血液成分可以在稻米中“種植”
石頭裏也許榨不出血液來,不過顯然可以從稻米中弄出來?這也許聽上去像是一則怪誕的萬聖節故事,但這實際是來自中國實驗室的真正科學(中國的科學家正與加拿大和美國的同仁一起就此展開合作)。
他們製造的並不是血液本身,而是一種名爲人體血清白蛋白的特殊成分,簡稱爲HSA。這種蛋白質可以幫助在血液流動中運輸荷爾蒙、類固醇和脂肪酸。
人體可以在肝臟中製造HSA,但有時候人體需要的量比較多。HSA可以用來治療失血性休克、嚴重燒傷和其他疾病。這種蛋白質還有望用於其他方面,比如在體內運輸藥物和氧氣。全世界每年的HSA的需求量超過500噸。
這遠非通過傳統方法———從人體血漿中獲取這種蛋白質———所能輕鬆製造出來的。在中國,HSA的需求量非常高,以至於一些唯利是圖的製造商出售假冒的白蛋白。所以,需要另謀他法來製造這種蛋白質。
科學家曾嘗試在土豆作物和菸草葉子中製造這種蛋白質。鑑於科學家曾在稻米中成功製造出其他人體蛋白質,中國的這些科學家就嘗試在一種特殊的稻米中製造HSA。他們用一種細菌把製造HSA的基因運送到這種稻米作物中。科研人員週一在《國家科學院學報》網站上說,經過幾代的培育,這些作物生產製造HSA的可靠性相當高。
這支主要來自中國武漢的科研隊伍進行了幾項測驗,將稻米版HSA與人體版HSA進行比照。兩種HSA的分子量、氨基酸順序和總體外觀都一致。《國家科學院學報》的報告說,在患有肝硬變的老鼠體內,稻米所產的HSA可以幫助老鼠清除多餘的腹腔液體。
科研人員還說,他們能夠從稻米中高效提取這種蛋白質。經過兩天的淨化過程可以從稻米中獲得46%的這種蛋白質,每公斤糙米可以提取2.75克HSA。他們說,這遠遠超出商業生產要求。
(來源:新華國際)
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