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本報記者李曉聞
日前,山東省食品藥品監管局下發通知,將對學生小飯桌實行登記制度,每學期開學前,餐飲服務食品安全監管部門將在各中小學校門前醒目位置,公告學校周邊登記的學生小飯桌名單及監督舉報電話,方便學生家長監督(有媒體曾報道)。
對教育部門來說,學生午餐是頭等大事,一直疏於監管的小飯桌確實該引起重視了。目前很多學校沒有開辦食堂的條件,家長也忙於工作無暇給孩子準備午餐,又不希望孩子中午吃盒飯,家庭小飯桌的開辦無疑是雪中送炭,給不少家長解決了一樁心事。就青島市而言,小飯桌價高質差、以次充好等問題倒似乎沒那麼嚴重,不過由於處於監管真空地帶,家長們不得不爲此多擔了一份心:個人開辦,無證經營,衛生系數和食品安全都是個人說了算,能讓人放心嗎?
在英美等發達國家,學生午餐是一項政府主導、涉及社會多方面的大工程。在國內有些發達城市,政府部門也逐漸介入學生午餐的管理。深圳市甚至對小飯桌的場地、設施與服務人員提出了嚴格要求,規定必須有三萬元以上資金、符合法律法規和規章規定的衛生和消防條件等。在這種嚴格規範之下,我們相信小飯桌會如學生食堂般乾淨透明,爲孩子的健康成長助一臂之力。如今山東省已制定了暫行監管辦法,筆者由衷期待,相關的管理細則也儘快出臺,使一直備受爭議的小飯桌早日脫離監管盲區。
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