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圖爲店鋪拉的調價條幅
本報訊據《遼瀋晚報》報道“市場肉價下降,本店決定菜價下調。”瀋陽一家餐館近日在門前拉出這樣的條幅。
店主崔先生稱,調低菜價考慮到經營需要,更主要的是做一件應該做的事,“能漲價不能降價,這分明不合理嘛!”
這件餐館名爲“農家樂”,店主崔先生說,條幅掛出去約有1周,1周來每天銷售額都在漲。“掛條幅前,一天能賣三四千元,現在每天平均四五千元、剛掛條幅的一兩天賣到七千多,都翻倍了。”崔先生說,降價不是玩虛的,“鍋包肉、熘肉段以前每盤18元,後來漲到24元,現在回落到20元。”
肉價走高時,崔先生一次次在菜牌上貼膠布,提高菜價,“都不敢換新菜牌,怕價兒漲上去下不來。”如今肉價下降,崔先生當即決定下調菜價。“有位顧客進門和我說,看見條幅心情好,不是奔降價來的。”崔先生說。
崔先生說,自己剛有降價打算,便遭到阻攔,“他們說‘好不容易漲的,降價幹什麼?’我沒聽他們的,漲價一窩蜂,降價也得有開頭兒的。我開了這個頭兒,不也嚐到甜頭兒了嗎?”
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