本報訊(記者皇甫萍)明天迎來小雪節氣。小雪時節多刮西北風，氣溫也將出現明顯下降趨勢，因此應逐漸添上厚衣厚被，注重禦寒保暖。黑芝麻、黑荸薺和黑大豆這“三黑”此時是不錯的補身食物，小雪節氣後也正是做香腸、臘肉的好時候。

　　小雪，在二十四節氣中表示降雪的起始時間與程度。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。進入小雪節氣，意味着氣溫持續走低，天氣寒冷，降水狀態由雨變成雪，可見它並不同於我們日常所指天氣預報中降雪強度較小的小雪。

　　從小雪開始，飲食調理上就要注意滋補肝腎、清瀉內火和保養肌膚了，黑色食物是首選。黑芝麻紅棗粥是小雪節氣比較適合的養生食療粥。另外，黑皮荸薺中蛋白質和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高，很適合初冬食用。一款“黑豆羊肉燉當歸”是非常適合小雪節氣前後食用的食療方，補血養顏還暖身。

　　此外，因爲這個時候天氣開始寒冷，人們喜歡吃熱食，會容易助長“內火”，應多吃白蘿蔔、白菜等當季食物，起到清火降氣、消食作用。小雪節氣後，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。喜歡自己動手做香腸、臘肉的朋友可以趁早動起手來，醃到春節時正好享用。