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新華網北京11月22日電(記者楊進欣)世界糖尿病日剛剛過去,人們發現糖尿病早已不是傳統意義上的富貴病了,無論經濟狀況、年齡性別,都可能被“糖魔”盯上。而在遺傳因素之外,膳食是否合理、生活方式是否健康也是能否遠離糖尿病的重要因素。對此中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生指出,吃什麼、怎麼吃是科學,健康絕不是“忽悠”出來的。
如今小胖墩日益增多,主要是由於伴隨社會經濟的發展和生活方式的改變,我國青少年膳食結構不合理,身體活動不足、不吃早餐、在外就餐、飲酒、吸菸等不健康行爲和生活方式導致的。意識影響行爲,行爲決定健康。而膳食平衡則是保持身體健康、避免超重肥胖的重要因素。
馬冠生指出,提倡食物多樣化不是憑空想象出來的,是有科學依據的,沒有不好的食物,只有不好的搭配。充足的營養,使人身心健康,而食物多樣化才能保證各種營養充足。而合理膳食與適當運動則是相輔相成的:健康的飲食行爲和運動習慣是控制體重或減肥的必需措施。
有很多人尤其是年輕女性爲了保持體重,過度節食。這也是常見的誤區。女性在過度節食的同時,減掉脂肪的同時,也減掉了骨骼和肌肉的重量,會造成嚴重的隱患,增加骨質疏鬆的風險。控制體重還是需要食不過量和足夠運動雙管齊下才更爲穩妥。
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