海南文昌春光食品有限公司，這個爲衆多消費者追捧的特產食品品牌誕生於1996年，短短的15年間，它從一個名不見經傳的品牌成長爲時下在海南乃至國內外都享有盛名的食品企業，擁有軟硬糖果、固體飲料、餅乾、椰子醬、椰子脆片、焙燒咖啡、辣椒醬、胡椒粉等8個系列近140個品種，年產量近萬噸，產值超億元。在春光公司帶領下，當地的椰子種植戶、椰子收購專業戶、原材加工廠等蓬勃興起，形成獨特的椰子產業鏈，成爲海南省椰子產業的獨特風景。

　　2004年，春光食品研發生產出至今市場佔有率仍然保持第一的春光椰子糖，改變了海南企業依靠傳統椰子糖打市場的做法。如今，已佔領70%島內市場的春光椰子糖擁有“中國馳名商標”、“海南省名牌產品”、“海南省著名商標”、“博鰲亞洲論壇授權專用產品”等美譽。

　　春光食品投入巨資打造國際先進水平的生產線及環保工業園，並引入了國際標準強化產品質量，不管是原材料的選購還是生產加工，都已做到規範化、程序化。2002年，春光食品通過國家衛生檢驗檢疫局出口產品衛生檢驗，獲得“出口產品衛生註冊”及食品安全QS認證。隨後，又引入了國際標準ISO9001質量管理體系認證，實施HACCP管理體系。

　　春光椰子糖走俏後，春光食品在2006年開發了生產噴霧乾燥椰子粉及熱帶果粉的加工工藝技術，改寫了海南椰子粉全部依靠進口的局面。春光食品成爲海南唯一一家利用自主技術和設備生產椰子粉的廠家，爲爭奪市場打下堅實基礎。

　　2008年，春光食品實現了銷售轉型，根據統一品牌、統一形象、統一產品、統一裝修的原則，在海南建構了海南特產專營連鎖的全新模式，大大改善了海南市場上產品質量良莠不齊、消費者無所適從的情況。以三亞爲發端，春光食品還在海口、瓊海、萬寧等全省主要旅遊市縣以極快的速度鋪開了專營店，再配合其他的店面廣告，形成了一張無孔不入的營銷網絡。如今，春光食品專營店已開到了84家。

　　2010年11月，海南春光食品通過了英國零售商協會(BRC)的認證，成爲海南省首家通過BRC認證的同類企業。春光食品正式進入了國際標準化優良產品時代，爲海南食品企業率先挺進歐盟及全球市場打下良好基礎。目前，春光的產品行銷全國各地，並出口英國、美國、新加坡以及香港、澳門等國家和地區，受到廣大消費者的喜愛。與此同時，春光食品還積極開拓海外市場，積極參加廣交會等各種國內外大型展會，並利用這些平臺打開新的市場。

　　春光食品的發展，帶動了海南省椰子產業的繁榮昌盛。當地的椰子種植戶、椰子收購專業戶、當地農民從種植、販賣椰子的簡單農業生產，轉變爲附加值更高的商品生產，原材料加工廠等既分工又協作，形成了獨特的春光椰子深加工產業模式，上下游企業解決了上千人就業。在文昌，以春光爲龍頭的椰子加工企業目前已有189家，年加工椰子7600多萬個，創產值4.8億元，極大地帶動了當地農民致富、增收。

　　春光食品董事長黃春光說：“一個企業長期的生命力來自於質量和創新，需要從一點一滴中，維護企業的品牌形象。”而春光的目標就是向代表中國與行業內的高端產品看齊，成爲最具創造力的特產食品品牌。