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天津北方網訊:記者從市二商集團獲悉,二商城市廚房建設今年突出重點,在原有300多家專賣店的基礎上,新建專賣店160餘家,用心編織便民利民的銷售窗口和渠道,進一步做大做強食品加工、冷藏、營銷,形成服務百姓餐桌的“放心廚房”。
據瞭解,醬類產品產銷連續數年位列全國同行業第二名的利民調料公司新建專賣網點40多個。桂順齋糕點食品二廠不斷創新,開發研製多種健康食品,今年將專賣店、加盟店擴大到60多家。中糖二商菸酒連鎖公司已建有連鎖專賣店50多家。作爲二商城市廚房建設的龍頭企業,肉聯廠今年新建專賣店近20家,使迎賓放心肉專賣店擴大到180家。起士林大飯店也在今年百年店慶之際獲得“中國西餐名店”稱號,明年北戴河分店將正式營業。
二商集團今年還在社區菜市場內開辦了“天食食品專賣店”,經銷肉、蛋、菜、糧、油等2000多種放心食品,並通過網上銷售月餅、糉子、醬製品等20多種商品,遍佈各居民區的新式副食品店成爲二商城市廚房服務百姓的重要窗口。二商還擁有7萬餘個冷庫資源,食糖、豬肉、牛羊肉的定期輪庫和安全儲備爲保證市場供應發揮重要作用。
此外,城市廚房建設始終把推進企業科技進步自主創新擺在工作的突出位置,二商食品研究所添置質譜儀、離子色譜儀等高端檢測設備,爲食品製造提供科技開發支持。(記者王紹芳)
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