3日,針對有關乳品新國標的制定過程的質疑,衛生部有關專家進行了回應。
2010年3月實施的乳品新國標在公布之初就曾被廣泛質疑,現在為何又再起波瀾呢?事實上,此次爭議中,『奶業巨頭綁架標准』、『暗箱操作』是繼『世界最差標准』之後的新焦點。
有關專家認為,乳品新國標如此頻頻引發大規模爭議,深層次裡是我國食品安全事件頻發背景下,社會不信任情緒的體現。乳品新國標要想徹底平息紛爭,仍需邁過信任關。
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