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天津北方網訊:天沒亮,蔬菜基地大棚裏葉類蔬菜被採摘下來後立即進行保鮮包裝,配送車將剛採摘的蔬菜直接送進社區直營店。社區居民可以提前下訂單,上午直接進店取菜,不僅保鮮,價格還比超市同類蔬菜最多低三成。農產品從種植基地到社區,省去中間其他流通環節,居民吃到最新鮮的菜,菜農直接將菜賣給需要的市民。截至目前,本市最大有機蔬菜生產基地青水源已有十家直營店開進社區,在全市率先嚐試“農社對接”讓市民受益。
模式:農民直接賣菜給市民
前不久白菜豐收卻出現滯銷,市民瞭解情況也無法到菜地去買便宜菜,如何解決農民賣菜難、市民買菜貴問題一直爲人關注。本市首家通過農業部無公害農產品認證、最大有機蔬菜生產基地——天津市青水源種養植有限公司董事長劉長安告訴記者,從2000年開始,公司就開始嘗試農超對接等多種產銷模式,以求更好地解決農民賣菜與市民買菜對接問題,經過多年試驗發現農社對接是目前最好的形式之一。
青水源的“農社對接”模式具體如何?除擁有自己的蔬菜生產基地外,青水源目前擁有十家社區農產品直營店,覆蓋了市內六區,還擁有蔬菜保鮮包裝車間及農副產品物流配送中心等。每天天沒亮,蔬菜基地的菜農在大棚內將蔬菜及時採摘下來後,送往包裝中心進行保鮮包裝,之後直接送往十家社區店。社區居民上午進到店內,便可購買到剛剛從菜地摘下的新鮮茄子、芹菜、蘿蔔等。這樣的產銷模式,讓菜農直接把菜賣給市民,省去中間環節,讓菜農與市民直接接觸,菜農對於市場需要什麼更加清楚,從而有利於改變其被動種菜出現的增產不增收現象。
好處:售價降低三成未來:嘗試送菜上門
劉長安告訴記者,農社對接模式因爲自己管理自己賣,成本降下來後使得無公害蔬菜比超市要低20%-30%,有效地帶動了銷售。在河西區博蘭苑青水源直營店,記者看到50多平方米的店內蔬菜品種繁多。店員樑軍告訴記者,店裏銷售的無公害與有機蔬菜很受小區的外企白領、家裏有寶寶的父母歡迎,同時年底企業單位前來預訂的也很多。
談到農社對接下一步的計劃,劉總表示將進一步爲居民提供網上訂菜、送菜上門等服務。推行買菜積分會員制,當一年中居民積分到一定額度,免費組織居民到蔬菜生產基地參觀蔬菜生產種植採摘全過程。見習記者彭未風攝影 劉玉祥
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