|
||||
提起雄洲,相信你並不陌生,大大小小的超市裡,街邊巷尾的便利店,都能見到這個熟悉的牌子。而縱觀全國,沈陽雄洲出品的鹵汁牛肉制品、牛肉乾、花生制品、豆乾制品、家禽鹵汁制品已經在北京、天津、上海、黑龍江、吉林、山東、湖北、湖南、陝西、廣東、福建等全國各大省市上市銷售,創造出的味香質優之『雄洲』系列食品,一直深受廣大消費者的贊許與厚愛。前不久,雄洲捷報頻傳,雄洲食品獲得了『農業產業化國家重點龍頭企業』的稱號,雄洲商標被評為『中國馳名商標』。
以雄起之勢締造沈陽之巔
從牛肉乾到花生制品,從鹵汁牛肉再到鹵味豆乾制品,雄洲始終秉承為消費者提供高品質營養休閑食品的理念,雄洲食品一路成長為沈陽乃至全國食品行業的領軍品牌:全國300多個大中型城市、50000多個大中小型零售網產銷兩旺;鹵汁牛肉、鹵汁牛筋、鹵汁鴨肫、牛肉乾、花生米、豆乾、雞腿、雞爪等8大系列100多個規格產品供不應求……異軍突起的雄洲食品企業已經成長為『農業產業化國家重點龍頭企業』,成功的締造了時尚、高品質的沈陽特產的形象。
中國人對特產的定義為:『特制獨特品種或具有特殊優勢的項目或產品。』雄洲食品選用本土優良原料,深入發掘加工從而形成獨特特色,稱之為沈陽特產,當之無愧。
在沈陽食品行業,雄洲公司屢創奇跡:2007年6月29日,沈陽雄洲食品工業有限公司奠基,2007年11月17日主體工程竣工,僅用139天就建成現代化的辦公樓和牛肉生產車間以及標准的倉庫;2008年元旦後,雄洲公司從安裝設備,研發產品到投產試運營到獲得生產許可證又僅用了159天;同年5月,雄洲『鹵汁牛肉』系列迅速推向市場,創造了當年研發,當年生產,當年上市銷售的又一個奇跡。
以品質之道成就味蕾之宴
大口喝酒,大塊吃肉,最給力的北方冬日也不過如此。雄洲牛肉類產品原料系出名門,從各大名牌肉企來到沈陽,被解凍後的牛肉要剔除油和皮,被分割成小塊兒後,經過淹制、鹵制、調味後進行小包裝。然而小包裝之後仍然不能出廠,還須高溫滅菌和衡溫檢測,達到完全無菌後纔能進行整裝銷售。
精致到一片牛肉的品質,細膩到一粒花生的烹飪,『雄洲』的每一件產品都是精心之作,他們不僅是用雙手在創造,更是用心在經營。
喝著小燒酒,吃著花生米,是中國北方人們寒冬裡愜意的事,麻辣花生、五香花生米、蒜香吊爐花生、咸乾吊爐花生、奶油花生米、泡椒鹵花生、鹵香鹵花生、牛肉花生、番茄花生、日式炭燒花生……顆顆飽滿,滋味十足的雄洲花生粒撩撥著你的味蕾。每個口味的花生粒都有著自己『無與倫比的美麗』。雄洲精選上等花生,以人工手動一粒粒剝離,再經過獨特的生產工藝精制,經此繁雜的工序後,一袋袋滿城飄香的雄洲花生米纔到消費者的手中。
本報記者王楠