|
||||
春節快到了,海鮮是沈陽市民過節餐桌上必不可少的美味。近日,記者走訪沈陽三大海鮮市場了解到,沈城速凍海鮮、活海鮮開始漲價,個別海鮮品種如黃蜆子、鮮帶魚比去年上漲100%;但節日期間,沈陽市政府組織海鮮原產地直供沈陽市場,雞尾蝦、飛蟹、鮮黃花、鮮鱸魚等價格均低於往年,其中飛蟹低40%,鱸魚低23%左右。
取消中間環節魚丸價格未漲
在沈陽年貨大會水產主展區沈陽水產批發市場、沈陽北大營海鮮批發市場、塔灣北行農貿市場三處水產批發市場。由於兩節將至,各單位、個人開車前來購買海鮮者絡繹不絕。
據記者了解,從本月初開始這裡的凍海鮮價格、凍魚丸價格開始走高,其中凍帶魚、進口凍魷魚價格上漲比較明顯。據沈陽水產批發市場內經營美國魷魚的李先生介紹,今年美國進口凍魷魚的收購價格加上關稅是13元多,而去年纔10.8元左右,進價上漲了17%。而受到國內海鮮量小影響,凍帶魚的價格上漲比較明顯。凍帶魚主要來自於浙江周山,不同品質的凍帶魚收購價和去年相比平均上漲30%至40%左右。在這種情況下,政府組織三大海鮮市場大量減少中間環節,因此沈陽一些大廠家魚丸的銷售價格沒有上漲。
黃蜆子、鮮帶魚價格漲100%
在活海鮮銷售區,由於活海鮮存放時間短,趕在春節前來批發海鮮的人們比往日增加了一兩倍。據水產市場負責人介紹,時下,沈陽的活海鮮主要來自國內的福建、廣東、海南一帶,主要為貝類、魚類、蝦類,共有100多種。
活海鮮中價格上漲最明顯的要屬黃蜆子、鮮帶魚。其中,黃蜆子批發價為20多元一斤,而去年為10元左右,漲100%;鮮帶魚今年批發價30元一斤,去年為15元左右,漲100%。
基圍蝦、飛蟹價格大降
為了抑制海鮮價格上漲,沈陽市政府組織原產地和三大海鮮市場直接對接,因此基圍蝦、飛蟹、鮮黃花、鮮鱸魚等價格均低於往年。目前基圍蝦的價格是120元一斤,去年則為135元一斤,降低11%;今年60元左右品質的飛蟹,去年為100元,降低40%。
在北大營海鮮批發市場內,記者看到大量活黃花魚集中在這裡銷售。據該市場負責人介紹,這裡是沈陽市政府主辦的年貨大會的黃花魚原產地對接銷售專場,原產地福建將大批黃花魚直送沈陽,並經由輻射東北三省。據了解,沈陽鮮黃花魚目前售價在20元每斤,比去年同期低10%。同樣,產自珠海的海鱸魚也作為沈陽節日市場的救急海鮮被大量引入,價格為10元一斤,比起去年的13元的價格,降了23%。
本報記者徐微微攝影王勇