|
||||
TVB劇裏有一句經典臺詞:做人最要緊就是開心嘍,餓不餓?我給你煮碗麪吃——據說此句臺詞適用範圍之廣,幾乎每部港劇都會有主角配角甚至跑龍套的情真意切道出,還據說港劇迷每每看到此處都會起身爲自己煮碗麪,邊吃邊繼續隨劇中人或悲或喜或流淚。而一旦想到這個畫面,我也每每禁不住大發感慨,作爲億萬具有文藝情懷的普通觀衆中的一員而言,關於幸福最爲具象最爲微小的表現形式不就是這樣一幅畫面嗎——有一碗好油好湯的好面吃,有一部好人物好情節的好劇看。
昨天有兩條看似風馬牛不相及的新聞恰恰與此大衆心願有關。一是據《河南商報》報道,爲防止“地溝油”上餐桌,鄭州組建了一支70人的收油隊伍,並將收集來的“地溝油”全部用於加工生物柴油。可這些收油的“正規軍”在收油時遭到部分飯店抵制,甚至被毆打。二是從2012年開始,廣電總局要組織實施劇本精品創作工程,設立優秀劇本獎勵基金,着力扶持優秀劇本項目,而且廣電總局每年將拿出3000萬元,向全社會徵集獎勵好劇本,每個優秀影視劇本給予100萬元到300萬元獎勵。民以食爲天,如果說吃進嘴裏的油代表的是物質方面最爲基本的需求,那麼有好的影視劇看則滿足的是精神方面的需求。可以這麼說,物質、精神,我們缺一不可,而且,對兩者我們都要求很高,一定要乾淨、美好、有營養。
如果說吃的油代表的是物質,滿足的是生理方面的需求,那我真的無法將“地溝油”這種物質歸類,它本不該在滿足我們生理需求方面做貢獻,可悲的是,它偏偏就能屢屢換裝成美味堂而皇之地成爲“進口之物”。地溝油本不是一個新鮮話題,可就是有人能一再變幻出種種花樣將其一次次攀舉到新聞頭條。鄭州的正規收油隊伍爲什麼被部分飯店抵制甚至毆打?毋庸置疑的是經濟利益在作怪。看到垃圾油裏有錢幣,有人願意出手賣有人願意下手撈,而在這些層出不窮的地溝油事件中,最令人揪心的還不是“查不斷”現象的種種,而是“檢不出”種種的尷尬。在微博上曾經盛傳一種“大蒜可以鑑定地溝油”的方法,說是“在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭,大蒜對黃麴黴素最敏感,如果蒜變紅色就是地溝油”,這一方法在微博上被數十萬次轉發,雖後來被專家證明並沒有科學依據,但大家對地溝油的深惡痛絕可見一斑。有人認爲,在這“全民大戰地溝油”的戲碼裏,我們不缺戰士,缺的是武器。因爲有衛生部官員在公開場合表示,目前世界各國都沒有研發出有效的地溝油檢測方法,屬於“世界性難題”。但我也想多嘴問一句——即便能夠找到一種理想的檢測方法,地溝油就真能消失了嗎?
做人最要緊就是開心嘍——港劇總是這麼告訴我們。那麼好,我們不妨學會用“開心的辦法”來“關心身邊的事”。有感於廣電總局每年拿出3000萬元徵集獎勵好劇本,我想,與其糾結於檢測地溝油,不如從源頭斬斷地溝油,拿出一系列好辦法。政府需要做的就是,給新聞中被抵制的正規收油隊以一定的政策和稅收支持,讓他們有米下鍋有錢發展,還要加大地溝油違法行爲的查處力度和處罰成本。一位影視大鱷在“廣電總局重金獎勵好劇本”新聞裏面評論說,“現在影視圈不缺錢,也不缺導演,就缺好的題材和劇本”,套用一下在地溝油事件中就是,“現在打擊地溝油不缺決心,也不缺手段,就缺好的管理機制和處罰標準。”
一位美國女作家的一個很著名的論斷,她認爲食物、安全感是人的兩種基本需求。我一直認爲這是最爲樸素的真理,餓的時候,有一碗好油好湯的好面吃,休息的時候,有一部好人物好情節的好劇看。而不管好面還是好劇,安全感,我以爲是第一要義。(本報評論員趙睿)
| ||