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本版文/圖羊城晚報記者許悅實習生陳蓮周
可以被稱為『瘋狂的石頭』的,除了翡翠,其實還有端硯。在廣東肇慶,已經成名1000多年的端硯,如今大有續演翡翠當年『瘋狂之旅』的勢頭,七八年間價格漲幅高達二三十倍。
作為一種稀有材質類的工藝品,毫無疑問,封坑是近年來端硯價格猛漲的重要原因,而加入了名家工藝成分後其附加值更具賣點。
隨著端硯藏家隊伍的日漸壯大,越來越多的人開始關注:端硯為什麼能位列四大名硯之首?收藏端硯,到底是看材質還是看工藝?經過了這一輪價格暴漲,端硯只漲不跌的堅挺態勢能否延續?
特邀嘉賓
張春雷(廣東省工藝美術大師、高級工藝美術師、廣東省工藝美術大師聯誼會會長、中國藝術研究院客座研究員、中山大學兼職教授)
張慶明(中國工藝美術大師、高級工藝美術師、中山大學兼職教授)
嘉賓主持
趙利平(收藏家、資深藝術評論人)
壹
端硯為什麼能位列四大名硯之首?
趙利平:中國『四大名硯』(端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯),以肇慶所產端硯最為稱著,硯石出產自廣東肇慶市東郊羚羊峽斧柯山和北嶺山一帶,尤以老坑、坑仔岩、麻子坑所產端硯石最為名貴。自宋朝以後,端硯便與湖筆、徽墨、宣紙成為『文房四寶』的特指。隨著近年端硯價格的不斷飆昇,關注、有意介入端硯收藏的人也越來越多。但與字畫、瓷雜相比,懂端硯的人相對群體不大,很多藏家也因為不懂因此不敢買、不敢藏。所以我們首先有必要關注端硯這1000多年的歷史傳承,為收藏提供借鑒。
張春雷:商殷時代,有人發現石墨,開始研磨在石片、瓦片上,出現了最原始的硯。到了秦漢時期,硯已經作為一種正式的研墨工具。而端硯最早出現在唐朝,距今已有1300多年的歷史。初唐時期,端硯大多以實用為主,硯石一般不作裝飾。中唐之後,端硯演變成為實用與欣賞相結合的實用性工藝品。到了宋代,端硯的實用性和欣賞性兩者並重,文人墨客除了研墨,還喜歡鑒賞、饋贈、收藏、研究端硯,甚至為端硯著書立說。到了明代,端硯的發展達到了高峰,設計上獨具匠心,造型上古雅大方,雕刻上精制細膩。
但從清道光之後,端硯由全盛走向衰落。清初端硯與其他很多工藝品一樣,達到了空前的繁榮。不僅精雕細刻,而且題材廣泛,內容豐富,不少端硯還附有名人題字,使得端硯的身價更高。但道光之後,由於一些名坑塌方停采,硯石減少,導致端硯走向衰落。但也迫使當時的刻硯藝人,更加珍惜資源,更加以雕工取勝,因此端硯也從實用品上昇為欣賞品和珍藏品。到了清末民國時期,由於外患內亂,戰火連年,制硯藝人或淪落他鄉,或轉行務農。新中國成立前,肇慶賣端硯的僅剩幾間小店,制硯業一落千丈。
新中國成立後,端硯進入了第二個繁榮階段。上世紀50年代後期,政府組織藝人歸隊,1962年重新開采麻子坑,1972年重新開采老坑,1978年重新開采坑仔岩。另外,從上世紀80年代開始,國務院和廣東省政府開始評定工藝美術大師,出臺傳統工藝美術保護法規,端硯的制作出現了空前的繁榮。目前,端硯界有兩位國家級工藝美術大師,就是張慶明和他的師傅黎鏗,還有省級工藝美術大師、中高級職稱藝人一大批人,制硯企業和作坊達到了100多間。
張慶明:文房四寶也是以硯為首。筆,即便再好,一用就要損耗;墨,時間一長,就會乾裂;紙,即便質量再好,也會隨著時間而揮發變色。唯獨硯,它是天然的材質,經久耐用,經得起歷史的磨洗。所以有一句話說:文人愛硯,武士愛劍。
趙利平:與其他三大名硯相比,端硯到底有何魅力,讓它能夠位列四大名硯之首?傳世1000多年來一直受到人們的喜愛。
張春雷:中國出產的美石很多,適宜制硯的也不在少數,當中端石就是最著名的硯材,它的石質細膩、幼嫩、滋潤,古人稱之為『有若小兒肌膚』,而且色澤豐富,有韌性,適宜雕琢,用其制出的硯,石品花紋豐富,發墨不損毫。好的端硯,無論是酷暑還是嚴冬,用手按其硯心,硯心湛藍墨綠,水氣久久不乾,古人就有『哈氣研墨』之說,所以晚唐之後端硯就被列為貢品。而且端硯的制作工藝向來精湛,比如雕刻,這是制硯中極其重要的一個環節,必須因石構圖、因材施藝、用好『巧色』,纔能達到天人合一的境界。一件傳世佳品,需要制硯大師幾個月甚至一年多時間精心雕琢。另外,端硯的文化內涵深厚,不少端硯集雕刻、繪畫、書法、詩詞、篆刻於一體,成為藝術與文化、思想互相融合的硯中精品。
貳
資源稀缺導致端硯價格猛漲
趙利平:正是因為端硯的文化內涵豐厚,近年來端硯的價格漲幅也是非常明顯的。2000年的時候,一方老坑的硯臺價格幾千元就已經很了不起了,現在多數賣到幾萬元以上。
張慶明:的確如此,最近這七八年來,端硯平均的價格漲幅高達二三十倍,一些大師精品的價格漲得更厲害。與此相對應的,端硯的藝術文化內涵越來越深厚,題材也越來越豐富。中國傳統書畫非常重視題畫詩文和序跋、章印的內容、書法、位置、形式,我把這些都融入硯臺,以求讓觀賞者不單能欣賞到題材、選料和工藝之美,還能從硯上詩文、章句、邊款、閑章和硯銘中得到會心一笑的感悟。
趙利平:政府限制硯礦的開采,令端硯更加稀缺,也是推高端硯價格的一個非常重要的原因。我們知道,1999年,肇慶市政府決定停止開采位列『四大名坑』之首的老坑。2000年,又全面停止對其餘名坑的開采,廣東省國土資源廳還把端硯列入『保護性稀有礦產』名錄,上收此前一直歸肇慶市所有的端硯開采證發放權,對端硯的保護力度進一步加強。政府在宣傳推廣端硯文化的同時禁止開采硯礦,這兩種做法是否矛盾?
張慶明:政府保護硯礦無可厚非,十多年前,北京一所大學的地質學家到肇慶探測端硯石材的蘊藏量,證實資源已逐漸枯竭,所以政府纔封礦,現在所有的石坑都禁止開采了。但我覺得也不能完全封礦不開采,現在可用於制作端硯的石材存貨已經很少了,關鍵是研究如何有效地利用資源。從唐朝至今,肇慶大概開采了70多個硯坑,每個坑的硯石品種都不一樣,有些坑的資源可能多一點,而有些坑,挖了沒多久就沒有了,到目前僅存的硯坑大概有20多個。
張春雷:自古以來,端石就很名貴,為了防止采石工偷藏硯石,以前采石工下礦,必須光著身子。跟翡翠不同的是,翡翠可以借助機械大量開采,而端石不抗震,必須手工開采。別看采石是件粗重活,卻是制硯的關鍵一環。要看清石壁,看准石脈,掌握硯石的生長規律,順其自然,從接縫處下鑿,纔能保住良材的完整。一名采石工,長短、粗細、大小不一的工具就有三四十把。
張慶明:以『老坑』的硯石為例,80厘米的硯石層,真正能用的只有中間的40厘米,兩端都是不要的,所以開采的過程中,需要人工把石頭鑿出來。
趙利平:後期端硯的雕刻,依賴機械的多不多?
張慶明:端硯與翡翠不一樣,它的硬度小,最好是用手工尖刀來雕刻,沒必要借助機械。手工雕出來的端硯有靈氣,機器雕的會顯得很死板。
張春雷:其實跟寫毛筆字的原理一樣,你的線條拉得怎樣,都是有講究的,所以我反對借助機械工具去雕刻完成端硯作品。但有的切割如果有機械的輔助,效果會更穩定。
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收藏端硯看材質還是看工藝?
趙利平:隨著近年端硯價格的不斷飆昇,關注、有意介入端硯收藏的人越來越多。到底什麼樣的端硯纔值得收藏?材質重要,還是工藝更重要?
張春雷:一方值得收藏的端硯,我認為應該同時具備四種屬性:一是石材要特別;二是具有實用價值;三是工藝要精湛;四是必須具有一定的文化內涵。我們本著這四個要求來制作端硯,建議收藏家也應該循著這個思路來收藏。如果一塊好石材落到一個濫雕的人手上,也成不了一方可以傳世的端硯,充其量只是一塊好石頭。
趙利平:這讓我想起上世紀90年代,端硯剛熱起來那會兒,大家意識到這東西值錢,對硯礦的開采非常瘋狂,肇慶每個景點附近都蹲著不少人一麻袋一麻袋地在賣端硯。但很多雕硯的都是庸工俗手,胡亂雕刻,不知道浪費了多少硯石。
張春雷:現在的收藏家越來越專業,我們的雕工也盡可能地精細,盡量賦予端硯更多的文化內涵。雖然現在端硯的實用性越來越小,但是我們還是保留著硯堂,而且是把材質最好的地方留給了硯堂,巧雕的部位反倒不一定是石材最好的地方。這樣一來欣賞性高了,二來也兼顧了實用性。
張慶明:所以收藏家辨別一方端硯的材質好不好,一定要看硯堂,看有沒有石品花紋,並不是雕得越多越好。端硯的雕刻手法主要有高浮雕、浮雕、淺雕、線刻、篆刻等,雕刻手法視題材和硯形、硯式而定,都是為了要盡量展示硯石的石品、花紋,使石質和藝術加工達到天人合一的境界。
張春雷:純天然的硯石,價值是最高的,有的動一刀都會破壞了它的美感。
張慶明:就像日本人喜歡平板硯(光身硯),看中的就是它們的天生麗質。
趙利平:端硯的質地是無可否認的,在賞玩的過程中,它又被文人賦予了更多的玩法和意義,比如說線、暈、眼,這本身是石的肌理,甚至未必是好的東西,但在藝術加工的過程中,經過大師的巧手,在文化創作的過程中賦予了它們很多的內涵。
張春雷:這就是化腐朽為神奇,我們叫『天人合一』,巧雕巧色。
趙利平:跟其他很多藝術品一樣的,現在端硯的定價、收藏,很多都是衝著制作者的頭銜。一些剛介入收藏的人不懂,一看作品是大師的出品,心裡也就踏實了很多。
張春雷:應該承認的是,名氣體現的是一個大師的藝術水平,他要贏得這個頭銜,要靠作品說話,靠獲獎的等級來證明,獲得行家的認同是很重要的。但是具體到某件藝術品的收藏,我認為最重要的還是要看作品的本身,作品要比頭銜更重要。
趙利平:現在在拍賣會上價格屢創新高的,多是明清或以前的端硯,古硯的存世量有多大呢?是否古硯就比現代硯更有價值?
張慶明:目前留存下來的古硯數量極少,這說明在古代,端硯主要還是以實用為主,用於收藏的很少,市場習慣性地關注古硯是很正常的。但我認為要注重材質與藝術雕刻的完美配合,現在一些電視的收藏類節目說到端硯的石材,都只是說『端石』,但實際上端硯的硯石品種按硯坑可以分為:老坑、坑仔岩、麻子坑、宋坑、梅花坑、古塔岩、朝天岩、宣德岩、白線岩、斧柯東諸坑、綠端類、白端等。
張春雷:不同的硯坑因溫度、水質、成長年份的不同,硯石也是有區別的,以老坑、坑仔岩、麻子坑、宋坑這四大名坑最為名貴。老坑地勢較低,常為西江水淹,是端硯中石質最好,影響最大,價值最高的硯坑。它的石紋細膩而幼滑、嬌嫩、致密而堅實,石品花紋多金線、銀線;而坑仔岩石色青紫稍帶赤,石質優良、幼嫩,紋理細膩、堅實且滋潤,僅次於老坑,尤以石眼多著稱;麻子坑的顏色偏青紫色略帶藍色,色彩斑斕,硯石質地高潔,優質的麻子坑石可與老坑石媲美。一般端硯的制作者都會給作品附上證書,表明硯石品種、石品花紋和創作年代等,這些都是判斷端硯價值高低非常重要的因素。
知多D
端硯怎樣養?
雖說端硯『無量壽,可與世同存』,但也必須保養得當。不當的使用,除了影響使用效果外,還會損傷硯臺的石質。使用和保養端硯,是要保持硯臺不受外力撞擊破損,更要保持石質不變。
端硯的存放:端硯忌置於強光照射或過於乾燥處,宜放於陰涼處。養硯的一種簡單的方法就是『以水養硯』,把硯臺放在水裡,保持濕潤,特別是老坑的硯石,未開采出來之前常年水浸,石質非常滋潤,出土之後就開始風化了,所以水養是一種不錯的方法。但硯堂不可長久貯水,久浸則影響發墨功能。
新購端硯的啟用:目前市場上的端硯,為了外表美觀,普遍有滲蠟,而且硯堂沒有進行退蠟工序,直接使用不太發墨或發墨不好。所以啟用前可以用杉木燒成的木炭,或日用牙膏退蠟。
端硯的正常使用:每次使用端硯後,應該及時清洗乾淨,如果硯堂中常存墨汁,乾硬後將直接影響端硯的下次使用效果,嚴重的將會使端硯的品質受到影響。古人就曾有語:『寧可三日不沐面,不可一日不洗硯。』
部分端硯的拍賣成交紀錄
名稱成交價(元)拍賣公司拍賣日期
吳昌碩、沈石友、邵松年銘『和軒氏紫雲硯』 5488000西泠拍賣2009-12-20
吳昌碩、張坤銘『石鍾形端硯』 3680000西泠拍賣2011-12-30
清乾隆『御銘仿古石渠端硯』 805000北京保利2011-06-05
黎鏗『四海昇平硯』(麻子坑) 123200華藝國際2010-06-16
張慶明『晉唐心印組硯』(坑仔岩)(五件) 112000華藝國際2010-06-16
許悅、陳蓮周