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英國前首相布朗和『新馬興』餐館的服務人員合影。
Mr Chow中餐館有很濃的西方味。
2012年2月16日中午,舊金山中國城傑克遜街,奧巴馬走進一家叫『迎賓閣』的飯店,花100美元買了一袋子點心,打包帶走。袋子裡面裝有蝦餃、燒賣、叉燒包、豆苗和小籠包等廣式點心。
雖然有人說,海外的中餐館就像麥當勞一樣,遍地都是卻上不了檔次,但憑借著獨特的口感和幾代人的創新,如今中餐已得到很多政要名流的青睞。
布什一家
老布什傳下『布什菜單』
美國華盛頓近郊的7號公路邊上有一家普通的中國餐館,紅色招牌上寫著四個金字『北京飯店』。這就是老布什曾光顧50多次、小布什也曾多次攜親友在此聚餐的中餐館。
據悉,老布什幾乎每次都在一個號碼為『N17』的桌子上用餐。曾在中國做過外交官的老布什每次點菜略有變化,但有5道菜是他最喜歡的,其中北京烤鴨每次都點,另外4道菜分別是椒鹽大蝦、北京風味羊排、乾煸牛肉絲、乾燒四季豆。由於老布什常點這5道菜,一些人乾脆將這5道菜稱為『布什菜單』。
傑奎琳-肯尼迪
特殊待遇『驚』了總統夫人
著名的高級中餐廳Mr Chow(周先生)是時尚藝術界標志性餐廳,名流雲集。餐廳老板是著名京劇表演藝術家周信芳之子周英華先生。
1968年在倫敦開第一家店之後,Mr Chow在洛杉磯、紐約、拉斯維加斯等地相繼開設分店。Mr Chow經營正宗北京菜,但是在裝修和服務上遵循西式風格,采用中菜西吃的跨界組合。
美國前總統肯尼迪的夫人傑奎琳-肯尼迪曾到此用餐。當時,餐廳女主人、著名模特周天娜當即決定取消所有預訂,讓傑奎琳能夠安靜地就餐。
面對空無一人的餐館,傑奎琳有些納悶:『這家餐館真是美麗別致,食物也可口美味,只是——他們的生意好嗎?』
英國前首相布朗
粵菜小館『見證』首相愛情
15年來,英國前首相布朗對一家名叫『新馬興』的粵菜館情有獨鍾,是那兒的老主顧。當布朗第一次來這裡的時候,他還是個『光棍兒』。後來,就常帶著後來成為布朗太太的沙拉來這裡約會,最後變成了全家來此聚餐。
布朗幾乎每次來用餐都要點『保留菜式』——菠蘿雞。這道菜標價8.5英鎊。布朗夫人莎拉則對該餐館的香脆牛肉情有獨鍾。
此外,他們還會點上幾碗蒸米板、幾瓶礦泉水。另外,布朗對這裡的一道梅汁燒鴨也很喜歡,這道菜同樣是8.5英鎊。
法國總統薩科齊
慶功宴生日宴愛挑中餐館
薩科齊的政治團隊中,有一位華裔事務顧問何福基。何福基開了一家名叫『福利』的中餐館,這裡成了薩科齊時常光顧的地方。據悉,薩科齊幾乎每個月都要到那裡吃飯,慶祝宴會、每年的生日宴會也會選在那裡舉行。何福基說,薩科齊特別喜歡『福利』的炸餛飩。
有報道稱,薩科齊夫婦經常吃中國菜,菜單中有蜜汁酥雞、酸甜鴨片和椒鹽乾貝等。
法國前總統希拉克
曾擁有『御用』中國廚師
法國人給北京烤鴨取的法語譯名很有意思——北京的像涂過漆一樣的鴨子。
希拉克任總統期間曾多次訪華。他愛吃川菜。2004年,希拉克在成都訪問時說,他對四川有『兩大崇拜』,一是鄧小平,二是川菜。據稱,希拉克在巴黎擁有一名專門為他『解饞』的中國廚師。在任期間,這名廚師住在巴黎,經常前往愛麗捨宮為希拉克做中餐。希拉克還經常光顧巴黎最好的中餐館。