本報訊(記者賈曉宏)13個批次的藥品膠囊鉻含量超標，把“鉻”這種陌生的金屬推進公衆的視野。吃了“鉻膠囊”會不會導致中毒？這一問題引起不少公衆的疑慮。

　　北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任郝鳳桐表示，鉻廣泛存在於自然界，動植物體內均含有微量鉻，自然界中鉻主要以三價鉻和六價鉻的形式存在。三價鉻參與糖和脂肪的代謝，是人體必需的微量元素；六價鉻是有害元素。鉻的金屬形式通過消化道吸收率很低。考慮到人們在一定時限內攝入鉻超標膠囊劑量有限，因此，即便膠囊含有六價鉻也不可能導致急性中毒的發生。但膠囊鉻超標，具體危害不是一個鉻中毒所能涵蓋。

　　郝鳳桐說，膠囊鉻超標，更像是個風向標。在皮革鞣製過程中，皮革可能經歷了硫化鈉脫毛、芒硝浸泡、浸灰、浸酸、鉻鞣、染色等環節。膠囊鉻超標，說明了所用明膠原料包含了皮革含鉻固體廢棄物，其具體危害不是一個鉻中毒所能涵蓋。“就像一個地區食品衛生狀況欠佳，細菌性胃腸炎高發的背後，是病毒性肝炎的高發。膠囊鉻超標，其他危害共存的可能性也無法排除。”

　　有意思的是，在藥品膠囊因使用工業明膠導致鉻超標的消息曝出前，網上也曾有一則關於工業明膠的傳言，稱果凍、酸奶等固體乳製品中添加了從舊皮鞋等廢舊物中提取煉製的工業明膠。對此，中國乳製品工業協會負責人曾表態說，如果用工業明膠，一噸酸奶也就省幾十塊錢，從成本來看，酸奶添加工業明膠的可能性不大。不過，在藥品膠囊曝出使用工業明膠的消息並且被證實後，這種使用工業明膠的“成本說”再度引起了人們的關注。J146