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不管是交際需要,還是以提高生活品質為目的,美酒和它所帶來的生活方式正在影響到許多人。美酒只是生活的『載體』和『工具』,絕不是生活本身。一位國際級品酒大師曾經說過:『每個人都可以選擇不一樣的酒,同樣可以選擇如何演繹自己的精彩人生,因為是生活方式而不是生活本身決定了人的幸福感。每一瓶酒都是一個完整而獨特的故事。從一顆好葡萄到一瓶好酒,之間三毫米(瓶壁厚度)距離的「旅程」需要走上十年,就像人生,去發現,去了解,去感悟,就是一個無比新奇而愉悅的過程。酒如此,品酒、品人生亦如此。』
皇冠乾邑是法國乾邑地區具有代表性的洋酒品牌之一,其屬下的皇冠德堡莊園已有150年生產歷史,佔地240公頃,是乾邑大小香檳區單一葡萄品種白玉霓種植面積最大的酒莊,由種植、釀酒到窖藏都在該莊園『一條龍』完成。得天獨厚的優越地理位置和30年以上的樹齡種植,再加上傳統古老的釀酒技術,使得皇冠乾邑品牌在過去的5年內,先後贏得國際品酒賽中六十項金獎,奠定了皇冠乾邑在世界洋酒行業的領先地位。
這款皇冠金鑽乾邑更是一舉摘得『2010年國際釀酒技術大獎』金獎的桂冠。皇冠金鑽乾邑選用陳釀35年以上的上乘『生命之水』精心調配,色澤金黃閃爍著迷人的光澤,酒香散發著驕人的魅力,新鮮的花香和水果香味的完美混合,令人驚嘆不已,口感額外的潤滑,餘韻無窮無盡,是王者必選的佳釀。
尋找一瓶與自己脾胃相投的美酒,其實就是在尋找自己的心靈伙伴,找到它並且擁有它,是每位愛酒人士的理想。對於熱衷追求超凡的體驗,事事力求完美境界的社會精英來說,皇冠金鑽乾邑帶著地道法蘭西的精致高貴和浪漫典雅,『所謂伊人,在水一方』。滿載著榮譽光環的皇冠金鑽乾邑是對成功的事業和人生最好的加冕禮。
【品鑒】
專家:Gianpiero Rotini
身份:國際著名品酒師
皇冠金鑽乾邑呈現上等乾邑標准的琥珀色,總是閃爍著迷人的光澤,最初是溫柔的橡木和香草的香氣,緊接著是高貴的陳舊木桶芬香與美味乾果、堅果的香氣,口感柔和,醇厚的味道餘韻綿長。
這款品味極致的乾邑被命名為『金鑽』,因為它具有黃金、鑽石一樣珍惜高貴的品質,以及珠寶一樣華美的視覺效果。夢想能復興這款禮物在創造之初被賦予的華貴與威嚴,復興那些曾被世上最偉大君主所尊享的特質。承襲了皇冠乾邑150年釀酒技藝的精髓,這款乾邑口感微妙而精致,舉杯淺酌,茉莉、橙花以及略帶煙火氣息的辛香錯落有致地綻放,層層疊疊縈繞舌尖,讓人為之傾倒。舉杯、觀色、淺酌,口中悠長的馥郁醇香,徐徐展開,回味無窮。
皇冠金鑽乾邑精致細膩的表現,使人們從中感受到輝煌盛世的榮耀。
【養生】
專家:周志林教授
身份:倫敦大學特聘首席養生專家、英國國際仙道養生協會會長、英國國際中華抗衰老中心主席
飲酒是養生的橋梁。正所謂『一方水土養一方人』,得自水土之中的酒液是當地風土、氣候、水源、環境等等的集中表現和高度濃縮的精華。一切『養人』的元素都蘊涵於酒液之中,經年累月,融會貫通,終至調和平衡。
酒的一大突出功效是活血行氣。酒能加快人的氣血運行,一般人平時的心率約在60?70次/分鍾,但當人喝一些酒以後,心跳會加速,頻率可以超過100次/分鍾。這個時候,人體內的氣血運行快於平時,思維也變得更快,再加上跟自然的一些溝通,就會靈感迸發。舉世聞名的詩仙李白『斗酒詩百篇』的佳話就是這一現象的真實寫照。
全世界,只有中國人敏銳地捕捉到了看不見、摸不著,最容易被人忽略的『氣』的概念。外在的呼吸、內在的氣息,中國人相信人體內的氣與大氣、自然界是共融共通的。酒對於行氣的作用一般人感受不明顯,但是練習氣功的人往往會發現,飲酒之後練功氣感會增強。酒利走氣,適量飲點小酒可以去風解閉。
【尋訪】
皇冠乾邑率先推出『圖譜』
日前,皇冠洋酒有限公司與廣東省酒類檢測中心簽訂戰略合作伙伴協議,省酒類檢測中心將對其屬下每一批產品進行檢測並建立數據指紋圖譜,以確保每瓶皇冠乾邑均來自法國原產地。據了解,主動接受酒類管理部門的監督檢驗並建立數據指紋圖譜的酒類企業,這在國內是第一家,也開啟了洋酒企業建立數據指紋圖譜認證之先河。
據皇冠洋酒大中華區首席代表梁志榮先生介紹,皇冠洋酒有限公司是法國皇冠乾邑白蘭地在中國的進口和銷售公司,為了保證其在中國銷售的法國皇冠乾邑白蘭地的質量和來源,此次主動提供酒樣標准品給省酒類檢測中心進行產品成分分析檢驗。
南方日報記者周照