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每年端午節都是年內雞蛋價格最高期,但今年不同,沈陽價格信息網上的監測數據顯示,6月21日沈城農貿市場雞蛋價格為每斤4.14元,比端午前一周下降0.4元,比端午前二周下降0.5元。除此之外,小長假沈城菜價也表現得很淡定,不少蔬菜重回『一元菜』行列。
端午期間蛋價不昇反降
6月8日,沈城雞蛋價格一度衝高至4.64元,創年內以來蛋價新高,但高蛋價僅維持了兩天,11日快速降至4.52元,降幅為2.58%,堪比『曇花一現』。隨後一周蛋價開始小幅回調,18日雞蛋價格開始『節節敗退』,18日、19日、20日、21日蛋價分別為4.4元、4.28元、4.2元、4.14元,平均每日下降1毛錢,兩周下降10.77%,同比下降8%。
對於今年端午節前沈城雞蛋價格不昇反降,業內人士分析認為,前期廣東、福建等地客商來沈陽市大量收購雞蛋,節前備貨已經得到滿足,目前沈陽雞蛋以本地市場為主銷,供應量快速恢復至漲價前,由此導致本地雞蛋價格端午前不昇反降。
節後雞蛋市場需求減弱,預計沈城蛋價將進一步回落至4元以下,但由於7月份蛋雞將進入『歇伏』期,雞蛋供應量會有所減弱,雞蛋價格回落空間受限,蛋價有可能維持在3.6-3.8元之間。
小長假沈城菜價很淡定
『前段時間雨水多,加上端午小長假的節日效應,這菜價不會又往上漲了吧?』准備在端午節這天給回來的孩子們做頓『端午宴』的孫女士擔心地說。不過記者在市場上走了一圈,發現目前菜價不昇反降,很多蔬菜重回『一元菜』行列。
6月22日早上,在皇姑區二七早市,記者注意到,茄子1元一斤,青椒1.5元一斤,黃瓜1元一斤,西紅柿2.5元一斤。一位菜販告訴記者,原來高位運行的番茄、蒜苗等價格都明顯回落,按照常規,雨天土壤潮濕往往導致蔬菜減產,進而推漲蔬菜價格。『近期雖然是陰雨天,但對蔬菜價格的影響還沒有體現出來。』
受節日效應影響,端午小長假三天時間,餐館、酒店以及普通市民對蔬菜的需求量都將大增,預計日銷量將比平時增加30%—50%。同時,若部分蔬菜出現供不應求的情況,其價格也有可能會跟著小幅上揚。
記者還了解到,根據不少蔬菜銷售商往年的經驗來看,目前蔬菜價格低位徘徊的狀況還會持續一段時間。
水果價高兩串葡萄36元
隨著時令水果的陸續上市,本地水果價格略有下降,但市場中一些『早熟』水果和高檔水果價格卻巋然不動,特別是進口水果,價格壓根沒有下降。在一水果超市,記者看到本地提早上市的葡萄要18元一斤,一位女士為孩子買了兩串葡萄,最後一結賬36元。
而美國進口的青苹果、紅蛇果以及泰國的榴蓮、新西蘭的蛇果等高檔進口水果,價格略微上揚,但不明顯。從事水果批發多年的李女士介紹說,進口水果常年的量基本保持不變,價格變動也不大,因為消費的群體比較固定。
業內人士認為,本地時令水果的產量有起伏,去年產量多,很多中小水果種植戶都賠了錢,所以今年有部分果農不再生產,同時陰雨連綿也降低了水果產量。今年時令水果上市比往年稍晚,價格也比去年高,所以,後市水果降價的空間並不大。
本報主任記者高薇