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攝影梁爽 多家廠商生產的蛋黃派均含有食用酒精。
達利園廠家:含酒精為延長食品保質期
長春交警:一般情況食用含酒精食品,被測酒駕可能性極小
濟南市公交司機羅洪亮在出車前的例行檢測中被查出了酒駕,這讓滴酒未沾的他十分委屈,而真凶竟是其上班路上吃的達利園蛋黃派。為了一探究竟,4名沒有飲酒的工作人員現場吃了蛋黃派。結果,他們在進行酒精檢測時,儀器均提示『飲酒』或『醉酒』。其中一名女工作人員吃了一枚蛋黃派後,用酒精檢測儀測出的酒精含量為85mg/100ml,吃了2枚後酒精含量更是高達172mg/100ml,酒精檢測儀均提示為『醉酒』。
新聞提示
本報記者梁爽實習生陳穎
駕駛員在喝酒後被測出酒駕的事例屢見不鮮,但你聽說過吃了蛋黃派也能被測出酒駕嗎?13日,記者走訪了市內的多家超市、商場發現,多家廠商生產的蛋黃派均含有食用酒精。針對此事,廠家回應稱,蛋黃派中加酒精是為了延長食品保質期。交警表示食用含酒精食品後,被測出酒駕可能性極小。
記者走訪
多家廠商生產的蛋黃派均含食用酒精
『我平時總吃蛋黃派,經常隨身攜帶,餓了就吃一個。每次吃的時候確實是能吃出點酒精味,但是就吃一兩個小蛋糕真的能達到酒駕的標准,要是真這樣我以後都不敢吃了。』市民孫女士在網上看到吃蛋黃派酒駕的新聞,覺得很不可思議。
蛋黃派中真的含有酒精成分嗎?12日,為了一探究竟,記者走訪了市內的多家超市、商場。在一超市內,記者看到多家廠商生產的蛋黃派外包裝袋的食品配料一欄內明確的標有『食用酒精』字樣,但也有一些蛋黃派的成分表中就沒有發現含有酒精。
超市的工作人員表示她沒有仔細看過蛋黃派的成分表,還真不知道蛋黃派中含有酒精。『平時我也吃蛋黃派,但是我可沒吃出來有酒精味。就一塊小蛋糕,即使是真有酒精也不至於能查出酒駕來吧。』工作人員說。
廠家回應
蛋黃派中含酒精為延長食品保質期
隨後,記者撥打了福建達利園集團消費者服務熱線,工作人員表示,他們也是通過新聞知道了吃蛋黃派被測出酒駕一事。但是他們目前並沒有從消費者處接到過類似的投訴。對於蛋黃派中含有酒精的作用,記者又諮詢了福建達利園集團旗下的吉林食品銷管部,該部的工作人員表示,達利園蛋黃派中確實含有酒精的成分。但蛋黃派中的食用酒精含量極低,之所以加入食用酒精,主要為了防腐並延長食品的保質期。『目前咱們吉林省這邊還沒有聽說過吃蛋黃派導致酒駕的說法。』工作人員說。
交警解疑
食用含酒精食品被測出酒駕可能性極小
針對吃蛋黃派就被測出酒駕一事,記者采訪了長春市公安局交警支隊朝陽大隊宣傳科的薛科長。薛科長表示,他們目前還沒遇到過這一類的事情。交警進行酒駕測試是有嚴格的檢驗程序標准的,駕駛員血液中的酒精濃度超過20mg/100ml時就屬於酒駕,超過80mg/100ml時便達到了醉駕的標准。
『一些食品藥品裡確實或多或少含有點酒精的成分,但是含量都是很低的,人吃了喝了之後一般都達不到酒駕標准。』薛科長說,像藿香正氣水這種藥品就含有酒精,如果說喝完之後馬上就進行實驗或者測試的話,那人口腔內的酒精濃度有可能會達到標准,但是僅僅幾分鍾就會消去。而真正的酒後,不會在那麼短時間內就消解。『在日常的生活中,這類的情況幾乎是不會發生,很難達到標准的。如果萬一真出現了這樣的情況,當事人也是有權要求進行血液酒精濃度測試的。』
為了避免造成不必要的麻煩,薛科長也提醒司機師傅們提高自身的安全意識,如果真的感到自己吃了或者喝了含有酒精的食物,盡量不要馬上就開車,稍微等幾分鍾酒精濃度散去之後再駕駛,這樣就不會出現誤會了。