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小時候跟弟弟妹妹一起吃飯,我狼吞虎嚥一會就吃完,而弟弟妹妹們則不同,彷彿吃飯是很艱難的事情,吃得慢條斯理,香噴噴的飯菜在他們口中似乎難以下嚥。特別是上學以後,每次都是我先吃完,然後揹着書包等他們,等得心焦。但是父母常說我吃相難看,沒有弟弟妹妹文雅,要我改改這毛病。有一回外婆來我家,媽媽包的餃子端上桌,我風捲殘雲一般很快吃了兩碗,再看妹妹才吃了兩個。母親說我是餓死鬼投胎,而外婆卻在一旁讚賞我,說男子漢就該這樣,吃飯做事像老虎。而事實上我長得敦敦實實的,也從不生病,不像妹妹,似乎是病歪歪的林黛玉。
漸漸長大懂事,自然也改了吃相難看的毛病,但是吃飯速度仍然很快。後來迷上《水滸傳》,最吸引我的是八個字——“大碗喝酒大塊吃肉”,那是我最羨慕的事情,也是有關吃最酣暢淋漓的境界,但卻苦於沒有機會嘗試。中學畢業去了江南打工,有一次發了工資,同兩位工友買了大塊肉,攜了幾瓶酒,到太湖邊對着夕陽喝酒,才體會到“大碗喝酒大塊吃肉”的豪情,可惜事情並不像想的那樣美好,因爲很快,幾個人都醉了。
有關吃的詞語有很多,特別是形容吃得痛快的,什麼大快朵頤、風捲殘雲、狼吞虎嚥等,這些詞看上去就讓人舌底生津,有着吃的衝動和慾望,這大概是漢字的魅力,或者說是人的本能慾望吧。當然也有生吞活剝、囫圇吞棗、暴飲暴食等,這些都不是什麼好詞,可以讓人吃的慾望大減,換一個角度看,很多貶義詞都有止餓的功效。
吃有時也是一種計謀,一種重要的社交手段。豈不說酒肉朋友那般庸俗,也不說請領導吃飯那樣小心謹慎所表現出的阿諛之態,《紅樓夢》裏,那些公子小姐錦衣玉食淺嘗即止的吃飯方式,也不必去提。倒是劉姥姥進了大觀園,既開了眼界,又吃到新鮮,被鳳姐等捉弄,劉姥姥卻一點也不惱。此時的劉姥姥表現出極大的智慧,爲了逗賈母開心,故意裝瘋賣傻,吃相可以說是第一難看了,但卻贏得衆人的喜愛。
兒時記憶中印象很深的一件事,有一個過路人餓暈在路邊,路人給他送去吃的。那個人看到食物,頓時兩眼放光,也不用筷子,直接動手抓起碗裏的飯,往嘴裏塞去。由於吃得實在太快,一下子噎住了,脖子伸長,喉嚨一動一動的,就像吞了整條魚兒的鴨子,讓人非常擔心。一碗吃完,那個人稍微定了定,向大家點頭致謝,然後端起第二碗飯,拿過筷子,非常文雅地吃起來。
可見吃相好不好看並不是與生俱來的,跟人所處的境地很有關係。
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