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羊城晚報訊記者孫晶、通訊員馮啓明報道:20日,羊城晚報報道了廣東將大力推廣低鈉鹽的消息,然而記者發現,這個舉措廣東早在2004年就提出了。時隔8年,爲何廣東的低鈉鹽市場佔有率依然不到1%。昨日,記者就相關問題採訪了廣東省鹽業協會。
記者發現,廣東省鹽業部門從2004年開始在廣東部分地區試銷低鈉鹽。但8年過去了,比廣東推遲5年推廣低鈉鹽的北京去年低鈉鹽的銷量佔到整個小包裝食鹽銷量的10%。而廣東省低鈉鹽的市場銷售情況未如理想,年銷售量一直徘徊在兩三千噸,與全年小包裝食鹽40萬噸的銷量相比,簡直可以忽略不計。記者最近在廣州市區隨機採訪了一些市民,發現雖然超市內有低鈉鹽銷售,但大多數市民不知道有低鈉鹽這個食鹽品種,更不知道它有什麼作用。
昨日,省鹽業協會迴應,首先是健康意識普及遠未到位。“我們做社會調查訪問時,幾乎所有受訪市民特別是中高階層人士都表現出很強烈的健康意識,紛紛表示食用低鈉鹽對身體健康很有必要。但在肉菜市場、超市等處調查發現前來買鹽的市民大多是一些家庭主婦或老太太,他們覺得鹽是調味品,夠鹹就行。健康意識強的人一般不會親自買鹽,而去市場買鹽的人大多不太認識低鈉鹽。”
同時,省鹽業協會相關負責人也表示,人們對於鹽的價格比較敏感,低鈉鹽的價格比普通食鹽價格要高(記者市場調查價低鈉鹽價格比普通鹽貴1.4倍多)。另外,該負責人也承認,有部分地市的鹽業公司在推廣中顧慮太多,不夠積極。
孫晶、馮啓明
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