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漢沽今年首次開展自然生態養殖刺蔘並獲得成功,預計10月份,漢沽產的刺蔘將上市,進一步豐富百姓餐桌。
刺蔘是海蔘的一種,也是中國21種食用海蔘中營養價值最高的,一般在山東半島和遼東半島進行養殖。漢沽從2003年開始探索刺蔘養殖技術,主要進行工廠化養殖和室外池塘養殖,這種模擬天然海域進行養殖的方法,養殖的刺蔘品質比較差,養殖成本也比較高。去年,東源水產品有限公司開始探索自然生態養殖,即在漢沽天然海域中進行原生態養殖。經過一年的試驗,養殖獲得成功。今年4月,東源水產品有限公司投入600萬元人民幣,在漢沽海域600畝範圍內放養了5萬斤共計600萬頭參苗。今年10月份,第一批漢沽產的刺蔘將上市。肉質鮮美,營養豐富的刺蔘將進一步豐富老百姓的餐桌。