12道渝菜有了標准先看看回鍋肉怎麼做首批12個渝菜地方標准通過國家標准化管理委員會備案,對照標准,你也試一下吧蒜苗梗75克豬化油25克色拉油25克青椒30克紅椒30克郫縣豆瓣25克豬二刀腿肉300克甜醬面15克白砂糖5克料酒20克大蒜15克老姜25克蔥10克味精2克
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