|
||||
新華社上午電連鎖快餐巨頭麥當勞公司4日宣佈,將於明年年中在印度北部地區開全球第一家全素食餐廳。
麥當勞印度北部市場分支發言人馬伊尼說,這一即將開業的素食餐廳位於錫克教聖城阿姆利則,當地宗教當局禁止食用任何肉類食品。“這將是我們首次開全素食餐廳,素食餐廳在印度將大有發展機會,因爲許多人是素食主義者。”
阿姆利則的素食餐廳營業後,麥當勞還打算在位於印控克什米爾地區的一處印度教朝聖地附近開第二家素食餐廳。
印度人信奉印度教、伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教和耆那教等,其中信奉印度教居民佔全國人口大約八成。在印度,麥當勞餐廳大約一半的食品由蔬菜製成,其中最受歡迎的暢銷漢堡的夾心部分是一塊馬鈴薯餅。
“現在麥當勞印度餐廳佔全球市場份額非常小,只有271家。而在全世界,麥當勞餐廳已有3.3萬家。”馬伊尼說,“但考慮到這個國家的潛力,開辦素食餐廳將爲我們抓住印度市場打下基礎。”
(來源:新民晚報)