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中新網南京9月7日電(記者申冉)在今年雙颱風“蘇拉”、“達維”過境江蘇之前,南京市高淳縣爲當地的螃蟹上了全國第一張“螃蟹保單”。今天,該縣向社會宣佈,國內首個上了“保險”的螃蟹即將上市,網上也可訂購,廣大市民和食蟹愛好者很快就可以執蟹大嚼,品嚐美味。
“高淳縣由於地理環境的影響,偶爾會受颱風、暴雨、洪澇等災害的影響,特別是今年連續幾個颱風過境江蘇,爲了讓蟹農們精心培育的螃蟹不受到風險,縣政府與保險公司多方商議,最終制定出保險方案,簽出全國螃蟹養殖保險第一單。”高淳縣農工委副主任卞洪廣介紹,該縣下一步將繼續大規模推廣此險種,並由養殖險出發,在螃蟹的運輸、銷售、食用安全責任等方面全面介入螃蟹產業鏈。
雖然今年上半年天氣情況並非一直有利,高溫颱風間隔侵襲,“所幸高淳螃蟹依然保持了其品質的優良,並明顯優於去年。不過由於今年3月份南京地區氣溫較低,造成螃蟹的規格較小,在價格上反而會比去年優惠一些。”螃蟹養殖專家、高淳縣水產局局長陳賢明表示,今年的高淳螃蟹將以質優價廉的性價比走進市場,讓市民和食蟹愛好者一嘗美味。
據悉,爲了讓更多的外地民衆品嚐到該縣的螃蟹,今年高淳縣還在網上開通了固城湖螃蟹電子商務平臺,滿足網購的需要。
同時,在美食之都香港,高淳螃蟹也已經打出名號,與香港餐飲業從去年100噸的合同漲到了今年的200噸。“明年,高淳將重點打開臺灣和香港的市場,讓更多華人品嚐到令人垂涎欲滴的優質螃蟹。”