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天津北方網訊:和平區多倫道菜市場提升改造工程正在緊張進行中,今年10月底投入使用後,其配備的蔬菜農藥殘留物檢測室將成爲菜市場的特色之一。昨日,記者來到這裏進行前期探訪,對蔬菜檢測、農藥超標、用餐安全等市民關注的問題,向蔬菜食品的“安全衛士”們一探究竟。
不到10分鐘出檢測結果
在多倫道菜市場管理區內,有一間“無公害蔬菜檢測室”,這裏也就是蔬菜農藥殘留物檢測室。走進屋時,檢測人員劉琪正在進行空心菜農藥殘留物檢測。他先從取樣桶裏拿出空心菜菜葉,將其剪成寬度約1釐米的菜樣,然後提取約1克放進燒杯。劉琪不斷搖晃手中的燒杯,然後從燒杯中取出清液,放入用來檢測的酶,然後一起倒入反應瓶搖勻,靜置幾分鐘後加入顯色劑,再次搖勻後放入儀器進行機器檢測。“結果顯示抑制率小於50%,這就表明所檢測的蔬菜是合格的。”一套檢測程序下來,劉琪只用了不到10分鐘。
每天隨機抽檢公示結果
菜市場投入使用後,每天早上商販們將當天批發來的蔬菜、水果上架後,市場檢測人員將從每個攤位抽取不同種類的蔬菜、水果進行檢測,根據檢測數據來判定市場內出售的蔬菜、水果上殘留的農藥是否超標。每天檢測完,檢測人員會將檢測時間、商品名稱、攤位號、檢測結果和處理結果明確寫在公示牌上,接受監督。如果發現殘留農藥超標,檢測人員會立即重新採樣複檢兩次,如果都不合格,會按有關規定要求不合格蔬菜禁止出售,並及時報告工商和衛生部門進行處理。
市民不放心可免費檢測
“如果市民對買到的菜不放心,還可以自行將蔬菜、水果拿到檢測室進行農藥殘留檢測。”劉琪表示,這項服務是免費提供給市民的,只需等上不長的時間就可以得到檢測結果。如果市民買到的蔬菜、水果上面的農藥殘留超標,市民不但可以去退貨,出售農藥超標蔬菜、水果的攤位也要受到市場的處理。(記者單學熙通訊員付昱文並攝)