|
||||
新華網巴黎9月8日電(報道員原竟格)法國民調機構TNS和食品諮詢公司XTC日前針對法國人的食品傾向進行的一項調查顯示,大部分法國人對安全健康、無色素無防腐劑的食品青睞有加,注重包裝簡易食用方便。
調查結果顯示,80%以上的法國人喜歡能夠保持原味的簡單食品,不希望食品中含有可疑成分。60%的消費者表示傾向購買無添加色素、不含防腐劑的食品。消費者在選購食品的同時還會注意它們對健康和環境的影響,食品中如果含有抗生素、反式脂肪酸等都會引起人們警惕。
據XTC公司負責人格扎維埃·戴爾萊介紹,如今三分之一的消費者認爲食品質量有所下降,他們不再熱衷於保健類產品,而是追求更加安全放心的食品。
此外,在法國人消費的新食品中,簡易速食的產品比例達到15.8%,容易打開的沙丁魚罐頭等廣受歡迎。消費者認爲,簡單環保的包裝還有助於減少浪費。三分之二的消費者表示對專門爲年輕人、運動員或老年人等目標人羣設計的方便食品感興趣。
戴爾萊還表示,儘管經濟不景氣,但是法國消費者並沒有一味追求低價格食品,他們也會適當爲盤中餐增添樂趣。“以前消費者追求性價比,現在可以說更注重趣價比,他們可能不會選擇太貴的食物,但是要集時髦和實用性於一體。”
(來源:新華網)