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南方日報訊(記者/樑尚龍通訊員/李麗珍陳嬋)記者10日從“2012中國‘清遠雞’美食旅遊文化節”新聞發佈會上獲悉,該節將於9月28日至10月5日在清遠舉行,並首次分設清遠市旅遊服務中心(御金街)及中山公園兩個會場。開幕式現場將設百桌清遠雞盛宴,邀請千名嘉賓共嘗清遠雞美食。奧運冠軍吳靜鈺將到場與食客互動,並表演跆拳道技藝。
清遠雞作爲家禽名品,因其獨特的風味馳名海內外,是清遠美食的第一品牌。自2010年起,清遠雞美食旅遊文化節已成功舉辦兩屆,是清遠市標誌性的重大節慶盛典之一,成爲推廣清遠特色美食及旅遊文化的重要平臺。
本次清遠雞美食節包含了多項主題活動,其中重頭戲是開幕式過後現場舉行的“千人嘗百雞宴”活動,除了36家“清遠雞”特色餐飲美食名店現場競技、名廚大秀各式清遠雞菜式全雞宴外,宴會還將邀請知名美食家等名人明星出席,與市民遊客同樂。美食節期間,由本屆活動組委會及清遠市飲食服務行業商會嚴格篩選出的36家清遠雞特色餐飲美食名店還將進行“正宗清遠雞,美味惠全城”活動,推出正宗清遠雞優惠套餐,惠及廣大市民和遊客。被授牌的36家美食名店將與清城區政府簽訂誠信推廣協議,承諾假一賠十。
據瞭解,開幕式現場,除了像往屆一樣展示清遠雞、清遠特色小食、粵港澳美食、旅遊產品之外,還增加了一些新的看點。現場將展示一枚2.012米×2.012米的方形紀念印章,並進行世界紀錄認證及現場拍賣。印章上有丹鳳朝陽的圖案,並刻上“2012中國清遠雞美食旅遊文化節”字樣。現場還將推出清遠首張手繪美食旅遊地圖冊及紀念版清遠雞吉祥物。