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| 重陽食俗各地飲食 |
農歷九月初九是重陽節。古人這天要身佩茱萸(藥用植物),登高遠望,飲菊花酒,以避邪祛災。
唐宋時,過重陽節又增加了吃糕的內容。因『糕』與『同意』,『吃糕』也就被賦予『登高』的含意了。
古代的重陽糕有花糕、菊糕、五色糕等多種叫法。重陽糕上插置小彩旗,兒童可以一面吃糕,一面玩旗。重陽糕的品式很多,有夾以棗、栗、桃仁、青梅等果料的,也有放進豬肉、羊肉等肉料的。明清時重陽吃糕之風仍盛極一時。
重陽節正是菊花盛開、蟹脂填腹的時候,因此過重陽節又是古代文人雅士賞菊食蟹、聚會宴熟的日子。
所謂『無酒無菊不重陽』,人們過重陽節也要通過飲食來享受生活的歡愉。