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隨着近幾年冬蟲夏草價格一路飆升,圍繞該中草藥的造假產業鏈分工也越來越細。在國內冬蟲夏草最大的集散地西寧,如果你想在蟲草的成色和分量上做手腳,願望大都可以滿足。
記者暗訪沾上重金屬粉末蟲草被增重
爲驗證蟲草造假的傳聞,記者前往西寧勤奮巷冬蟲夏草市場調查。
“能不能做一下?我指的是讓顏色好看一些,分量重一些。”聽到這樣的要求,一些蟲草商販仔細打量着記者,委婉地表示拒絕。不過,多聊幾句熟悉了之後,一些商販表示,可以給顧客找到加工的地方。只不過,這些地方需要保密,買家只需屆時到店裏取貨。
在記者一再要求下,一位在市場裏同時經營着藥材鋪和賓館的商販答應加工時可以看一下。
記者跟隨這名商販來到附近的一座高層居民樓上。在一間單元房裏,一位中年男子拿出一瓶普通膠水和一瓶黃色粉末。這名男子熟練地用手蘸着膠水,將一層粉末均勻地塗在冬蟲夏草“草”和“蟲”的交接處,細細地塗了一圈,仔細觀察,被處理過的冬蟲夏草“草”與“蟲”交界的部位,“草”的根部增大了一圈。
專家解釋增大一圈一根蟲草多賣50元
“別小看這一圈,如果你用天平稱量,0.3克的蟲草重量可能增加到0.6到0.7克,增加一倍多,按照銷售價格,一根就能多賣40到50元。”一位冬蟲夏草專家表示。這位專家進一步解釋,早前加工者所用的粉末一般都是氧化鉬,因爲這種東西最重。作爲化學試劑,氧化鉬現在每公斤需要800元,購買還需要有正規手續,因此現在很多加工點都改用鉛粉,雖然重量沒有以前重,但還是能增重不少。”
這位專家還表示,爲讓冬蟲夏草顏色變得更黃一點,一般都用硫磺薰。“硫磺不僅破壞了冬蟲夏草的活性成分,而且本身對人體也有害”。
其他造假樹根麪粉石膏製成假蟲草
冬蟲夏草之所以能在近十年中熱起來,源於“非典”。中國菌物學會祕書長郭英蘭表示,因爲藥典上說冬蟲夏草能提高人體免疫力,“非典”發生時受到追捧,價格從那時幾萬元一公斤上漲到如今40萬元一公斤。
冬蟲夏草熱,帶動了各種各樣的造假現象。每年5月初開始到6月下旬,是新的冬蟲夏草產出的日子,對於很多造假者來說,這是最好的時間。因爲剛上市的冬蟲夏草還有水分,可以往裏面加入鉛絲、竹籤等,而一旦曬乾,就不可能往裏面加東西了。在產地西藏或者青海,很多造假者用樹根甚至模具壓制的麪粉、石膏製成假的冬蟲夏草。
青海畜牧獸醫科學院草原所研究員、被譽爲“冬蟲夏草第一人”的沈南英教授介紹,作爲國內最大的冬蟲夏草集散地,因爲考慮到嚴格執法可能給產業帶來很大影響,西寧的執法部門執法不嚴。而據不完全統計,現在國內生產冬蟲夏草的藥品、保健品的企業多達180家,如果藥材本身管理都混亂,這個產業的發展前景可想而知。
據《中國經營報》