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-疏導點攤主穿上藍馬甲,賣熱騰騰的早餐 見習記者 陳夢澤 攝
大餅、油條、粢飯糕……這些香噴噴的馬路早餐,讓市民和上班族又愛又怕。愛的是這些早點味道好,買起來方便,在上班路上就把早飯解決了;怕的是小攤販用的油不正宗,衛生得不到保障。今晨7時半,記者在雙陽路靖宇中路口看到了一個早餐疏導點,五六個身著統一藍馬甲的攤販正在忙碌,馬甲上寫著『控江社區便民服務』字樣。這裡一共四五個攤位:賣煎餅和油餅的、賣豆漿的、賣大餅油條的、賣粢飯和油豆腐粉絲湯的。『給我一個蔥油餅,加個蛋!』『2塊5。』一位騎自行車送孫女上學的老人停下來買了個餅。人行道上還擺了幾張小桌子,幾個上班族坐在那裡喝豆漿。記者也買了碗粉絲湯,4元,內有雞鴨血、油豆腐、百葉包,滿實在的。
賣蔥油餅和煎餅的徐遵輝是上海人,住在附近的控江四村。他說,母親擺了20多年早點攤,做的『山東煎餅』很有名氣。前幾年,母親去世,他從企業下崗後,和妻子一起擺出早點攤。以前擺在永吉路、滄州路。幾個月前街道設立這個早餐疏導點,老徐就到這裡來了。『阿拉還去做了體檢,辦了健康證。』老徐說,他們用的油是從樂購買的,面粉是從批發市場進的。
記者發現,每個攤位上方都掛著一張『上海市食品攤販臨時經營公示卡』,標明經營者姓名、經營時間(6:00-8:00)、經營品種。楊浦區城管大隊控江分隊隊長鄭裕華和兩名隊員正在現場巡查。他說,像這樣的早餐疏導點,控江社區共有4個,3個在室外,1個在室內,共容納36個攤位、73個從業人員。另2個室外的分別在雙陽路遼源東路和黃興路撫順路;室內的在撫順路長嶺路,還經營生煎、餛飩、面條等。
據控江街道食安辦主任周聖龍介紹,因為周邊缺少點心店,居民有在路上吃早餐的習慣,但流動攤販存在食品安全隱患。控江社區結合創建上海市食品安全示范區,嘗試對無證無照早餐攤進行相對集中的規范管理,從今年5月起,在社區范圍內共設立了4個疏導點,『定點定時定人定業態定標識』,同時組織攤主進行體檢,還要求攤主保留食用油、面粉等原料的進貨憑證,不定時抽查。本報記者邵寧